Oziq-ovqat yozuvchilari va oziq-ovqat bloggerlari orasida universal haqiqat bo'lgan narsa - bu biz yozadigan narsalardan tashqari oziq-ovqatning barcha qirralarini o'rganishni yaxshi ko'ramiz.
Bugungi kunda ushbu ta'rif bilan shunday holat mavjud.
Yangi shaharga tashrif buyurganimizda, men rafiqam bilan men darhol eng yaxshi restoranlarni izlayapmiz. Biz, albatta, sayyohlik ma'lumotlariga yoki kitoblarga tayanmaymiz, balki biz xabar tarqatgichlar orqali mahalliy aholi bilan bog'lanishga harakat qilamiz, yoki u erda faqatgina atrofga so'raganimizda.
Agar mening sevimli narsalarimdan biri: "Agar kun sizning kuningiz bo'lganida - qaerga borasiz?" Yoki "Agar yaxshi do'stingiz sizni birinchi bor tashrif buyurgan bo'lsa, siz ularni qaerga olib borasiz?" Deb so'rang.
Bu ikki savol, odatda, bizni yaxshi yo'nalishga olib chiqadi va 10 marta sayyohlikning narxini oshiradi. Biz biror joyga borganimizda, mahalliy ishni boshdan kechirishni istaymiz. Mahalliy aholi orasida bo'ling. Darhaqiqat, mahalliy aholi kabi harakat qiling.
So'nggi safarimizda biz serverimizga savol berdik va ayol: "Men go'shtga boraman", deb javob berdi.
Endi go'shtni yaxshi ko'raman, lekin men odamlar nima uchun undan voz kechishni tanlaydilar. Avvaliga tan olaman, men uning javobini eshitishdan hayajonlanmadim. U bizga bu nonushta mazasi yoki peshin ovqatidan tayyorlangan bu ajoyib avakado tosti haqida so'zlab berdi.
Xayr, kelinglar, bu yoqqa!
Biz rejalar bilan qoplangan va juda bezatilgan bu kichik vegan joyga keldik. Menyuga qaray boshladim va bu faqat odatiy noto'g'ri va bu noto'g'ri emasligini ko'rdim - bu odamlar ijodiy.
Biz avakado va tostni joylashtirdik va buyurtma berdik. 2. Biz o'tirdik va suhbat qildik, odamlar tomosha qildilar va suhbatlashdilar.
Xonim, bizning plastinalarni stolga olib kelib, ularni joylashtirdi. Pushti avokado ning chiroyli yashil höyüğü guakamole o'xshardi. Keyin bizni urdi - bu, albatta, bu chiplarda ajoyib guacamole ta'mini lazzatlantiradi, bu ajablanarli bo'ladi.
Ehtimol, shunday bo'ldi. Ehtimol, men hozirgacha bo'lgan eng yaxshi Vegan taomidir (berilgan, juda ko'p sinab ko'rmadim).
Men undan ilhomlanib, o'z versiyamni ishlab chiqishga qaror qildim va uni yunoncha ilhomlantiradigan biroz burilish yasashga qaror qildim.
Bu ajoyib bo'ldi va oxirgi ikki hafta ichida uni taxminan 4 marotaba qildim.
Umid qilamanki, men sizni bu qadar ko'p zavq olaman.
Sizga nima kerak
- 3 ta o'rta tilimdagi non (butun don, nondan tayyorlangan non ishlatilgan)
- 1 avokado (pishgan)
- 1/4 choy qoshiq. qalampir
- Taste: tuz
- Taste uchun: Pepper
- 1/2 limon (shirasi)
- 2 osh qoshiq. oq pishloq
- 4 gilos pomidor (yarmi kesilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Qisqa jigarrang va qizil bo'lgunga qadar non qavrilgan non yoki non qavrilgan non.
- Ayni paytda, avakado, qalampir, tuz, qalampir va limon sharbatlarini kichik piyadada mash qiling.
- Tost tayyor bo'lganda, har bir tilimning yuqori qismida avakado aralashmasi va oq va pilla pomidorlari bilan to'r pardasi.
- Zudlik bilan xizmat qiling va zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 170 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 7 g |