Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal, bu mazali pechene sandviç retsepti sho'rpyaksiz sho'rvali Janubiy quritilgan cho'chqa go'shti, o'tkir chidar pishloq va shirin baharatli olma bilan yuqori.
Sizga nima kerak
- Baharatli olma uchun:
- 1/2 olma (teri olib tashlandi va takozlarga o'ralgan)
- 1 osh qoshiq. tuzlangan sariyog'
- 1 osh qoshiq. jigarrang shakar
- 1 pinch daraxti
- 1 splashli vanilin ekstrakti
- Janubiy cho'chqa go'shti uchun:
- 1 boneless cho'chqa go'shti (pounded flat)
- 1 stakan un
- 1/4 osh qoshiq. kreol ziravorlar
- 1 stakan ayran
- Qandolat uchun 5 stakan ezilgan yog'i
- Sandviç uchun:
- 1 kalamar pechene (isitish)
- 1 qovurilgan boneless Janubiy cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq. o'tkir chakalak (shredded)
- 1 osh qoshiq. baharatlı olma
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, Janubiy qovurilgan cho'chqa go'shti tayyorlang. Siz cho'chqa go'shtini yutganingizdan keyin zipni qulflab qo'ying va ayp bilan yoping. Kamida bir soatcha o'tirishga ruxsat bering.
- Cho'chqa go'shtiga marinadlagandan so'ng, quyma temir tsilindrni moy va issiqlik bilan 360 gradusga to'ldiring.
- Kichkina mayda idishdagi unni va kreolli ziravorlarni qo'shing va aralashtiring. Undan ajratilgan cho'chqa go'shtini un aralashmasiga quyib, keyin aylana ichida aylantiring, so'ngra unga qaytib, ortiqcha nonlarni olib tashlash uchun silkit. Boqilgan cho'chqani ehtiyotkorlik bilan pishgangacha yog'ga va qovurdoqqa joylashtiring. Yog 'va joydan qog'oz sochiqni olib tashlang va uni tuz sepib oling.
- Ayni paytda, baharatlı olma boshlang. O'rtacha issiqda kichkinagina panada eritin va jigarrang shakar, doljin va vanilni qo'shing.
- Shakar eriganidan keyin va aralashmani qabariq bilan boshlaydi, qoplangan olma qo'shing va qoplangan holga keltiring. Issiqlikni pastga aylantiring va olma yumshatilgunga qadar pishiring. Issiqlikdan chiqarib tashlang, qopqoqni yoping va chetga qo'ying.
- Ushbu komponentlar tayyor bo'lgach, sendvichni qurish vaqti keldi. Ehtiyotkorlik bilan pecheneyi yarmiga ajratib oling va yarim chodirni pastki qismga qo'ying. Janubiy qovurilgan cho'chqa go'shti, olma va qolgan pishloq qo'shing. Biskvitning qolgan yarmi bilan xizmat qiling va xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 11386 |
| Hammasi yog ' | 1,167 g |
| To'yingan yog ' | 217 g |
| To'yinmagan yog ' | 533 g |
| Xolesterin | 390 mg |
| Natriy | 2,531 mg |
| Uglevodlar | 135 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 124 g |