Brokkoli pishlog'i sho'rva tashqarida sovuqqina bo'lsa, sizning ichingizda ham, tashqarida ham isitishni xohlayotirsiz. Brokkoli va cho'ldar pishloqlari deyarli har qanday retsept bilan birgalikda borishadi, lekin bu brokkoli kederi sho'rva retsepti bolalarni brokkoli bilan tanishtirishning eng yaxshi yo'li.
Vaqtni tejash uchun vaqtni tejash uchun, supermarket mahsuloti bo'limida mavjud torbalangan, pre-chop etilgan brokkoli xarid qiling.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq. sariyog'
- 1 kichik piyoz, tug'ralgan
- 3 osh qoshiq. maqsadli un
- 2 stakan yarim va yarim (yoki to'liq sut)
- 2 stakan sabzavotli bulyon
- 1-2 kilogramm yangi brokkoli florets
- 1 stakan qovurilgan sabzi
- 1 choy qoshiq. koser tuzi
- 1 choy qoshiq. yangi er qora qalampir
- 1 dashli issiq sous (ixtiyoriy)
- 2 stakan shredded cheredder pishloq (past yog 'yaxshi)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqda katta yirtqichlardan yoki Gollandiyadagi pechda issiqlik sariyog'i.
- Piyoz qo'shing va 3-5 daqiqadan so'ng yumshatilin.
- Un aralashmasini piyozga bir tekisroq sepib, 2-dan 3 minutgacha qotib turing, hech qanday to'ldirilmaguncha va xom unning ta'mi pishiriladi.
- Yarim va yarim va sabzavotli suyuqlikni qo'shing. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra issiqlikni o'rta va past darajaga tushiring va 15-20 daqiqa qaynatib oling.
- Brokkoli va sabzi qo'shing. Sabzavotlarni vilkalar bilan teshilgan vaqtda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Tuz, qalampir, issiq sous va pishloq qo'shing. Pishloq pishguncha aralashtiramiz.
Yo'qotmang:
Bolalar uchun sabzavotli sho'rva ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 93 mg |
| Natriy | 1,138 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 21 g |