Yangi quruq mevalar va nordon bo'lmagan krem pishloq bilan tayyorlangan, bu gelato sutsiz, super kremli va ajoyib bo'lib, uni birlashtiradigan ajoyib shirinlik, yoki o'zingizni davolash uchun qiziqarli usul. Bu retseptlar meva-chevalar mavsumda bo'lganda qo'shimcha lazzatli bo'lsa-da, siz o'zingizni yangi tuxumdonsiz topsangiz, muzlatilgan bo'lishi mumkin, lekin ishlatishdan oldin butunlay eritish va drenajlashni unutmang.
Mahalliy oziq-ovqat do'konida, umuman, boshqa vegan "sut" va muzlatilgan bo'limlarda soxta go'shtlar bilan birga joylashgan do'stona krem pishloqini qidiring.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 chashka qora o'simliklar (yangi)
- 8 gramm vagan krem pishloq ("Your Heart yur" tovar)
- 1 stakan bodom suti (yoki boshqa non-sutli sut, unsweetened eng yaxshisi, ammo har qanday turli qiladi)
- 1 stakan shakar (granullashtirilgan yoki bug'langan qaynoq sharbati)
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/2 choy qoshiq badam ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
Toza oshxona mato yoki qog'oz sochiqni foydalanib, mayizlarni yuvib, yaxshilab quriting. Blenderning idishini yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchining kosasidan o'tkazish va 8 grams vagan krem pishloq qo'shing. Qisqichbaqa qo'shing va keyin 1 stakan bodom sutini, 1 stakan tanecikli shakar, vanilin ekstrakti va bodom ekstrakti qo'shing. Blender pishirgichi yoki oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun idishning pastki qismini to'g'ri tekislangunga qadar aralashtiring va aralashtiring.
Aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga bering va ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq muzlatib qo'ying. Mashinada muzlatilganidan so'ng moslashuvchan havo o'tkazgich konteyneriga o'tkazing va eng yaxshi to'qimalarga xizmat qilishdan oldin kamida 6 soat muzlatib qo'ying. Dondurucuda 1 oygacha saqlang.
Ko'proq aralashmalar, masalan, mayizbo'yi, mayda shokoladli chipko'plar, tug'ralgan pecans yoki sizning yuragingiz istagan narsalar kabi turli xil aralashmalarga qo'shiling. Mashinada muzqaymoq muzlatilganidan keyin, lekin qo'shimcha ravishda 6 soat mobaynida moslashuvchan havo o'tkazgich konteyneriga o'tish va muzlatishdan oldin qo'shimcha materiallarni qo'shib qo'ying.
Eslatma: Ushbu gelato'yu muzqaymoq ishlab chiqarmasdan qilish, albatta, mumkin, lekin oxirgi to'qimalarni mashina bilan ishlab chiqarilgan gelatodan bir oz boshqacha bo'lishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun, aralashtirilgan gelato ingredientlarini sayoz yumaloq metallli idishga yoki pishirish idishga joylashtiring. Plastik qoplamali niqob bilan yoping va 20 daqiqa davomida muzlab qo'ying. Portativ elektr mikserini ishlatib, muzlatilgan aralashmani qariyb 30 soniya davomida aralashtiring va so'ngra muzlatgichga o'tkazing va plastik qoplama bilan engil qopqoqni yoping. Yana 20 daqiqa dondurunuz va keyin yana 30 soniya aralashtiramiz. Buni har 20 daqiqada 2 soatgacha yoki aralashmasidan keyin yumshoq muzqaymoq aralashmasigacha takrorlang. Havo o'tkazmaydigan konteynerga o'tkazing va xizmat qilishdan oldin 2 soatdan 6 soatgacha muzlab qoling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 224 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 29 mg |
| Natriy | 113 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |