Bu shirin va mohir cho'chqa cho'chqasi cheeseburger, sarg'ish echki pishloq va dekadent anjir, shirin piyoz va rozmarin murabbo bilan tepada. Bu anjir jamlangan joyni ingliz muffinida xizmat qiladi. Sigirga kelsak, 90-10 yog 'aralashmasi ishlatilgan organik o'tni ishlatgan va u ajoyib taom edi.
Bu erda guruch ishlab chiqaruvchilar uchun bir maslahat - go'shtni haddan tashqari ko'paytirishga harakat qiling. U bilan juda ko'p o'ynab, engil og'ir patti hosil qilasiz, u engilroq, engilroq, og'zaki-og'iz-biringiz kabi mazali bo'lmaydi.
Bir darajaga tekkizishni xohlaysizmi? Qovurilgan qizarib pishgan yoki baharatlı tuzlangan jalapenizi qo'shib ko'ring. Gorgonzolani burger markaziga qo'shishga harakat qilsangiz, menga o'xshab bir pishloq freak.
Sizga nima kerak
- 1/3 lb qora mol go'shti (o't bilan oziqlangan)
- 1/2 osh qoshiq kanola yog'i
- 1/8 choy qoshiq sarimsoq tuzi
- 1 osh qoshiq sariyog '(tuzlangan)
- 1
- Inglizcha muffin (tosted)
- 1,5 osh qoshiq echki pishloq
- 2 tilim pastırma (qizartirilgangacha pishirilgan)
- 1 osh qoshiq Fig Jam (Sallyning eng buyuk shakli, shirin tuxum po'sti + Rosemary Jam, tavsiya etiladi)
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni ortiqcha ishlamaslikka ishonch hosil qilib, ikki tomonni sarimsoq tuziga sepib, sigirni dumaloq patti shakllantirish bilan boshlang.
- O'rtacha balandlikda yog 'tayoqchasi va yog' qo'shing. Tajribali patti qo'shing va burger kerakli doneness ulaşana qadar har ikki tomonda bir necha daqiqa ovqat pishirishni; taxminan 7-10 daqiqa. Go'shtni olib tashlang va bir chetga qo'ying, burgerning yuqori qismida sariyog' qo'shing va uni eritib yuboring.
- Ayni paytda, ingrash ingichkali va har bir tomoni anjir jami yarmi bilan aralashtiramiz.
- Pishgan burger patti, echki pishloq, qattiq ta'mli pastırma qo'shing va nihoyat anjir jamlangan eng yaxshi ingichkali ingliz muffinini slathered. Darhol xizmat qiling.
** Ko'proq qilish uchun retseptni ikki barobarga oshirish kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 733 |
| Hammasi yog ' | 42 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 179 mg |
| Natriy | 774 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 59 g |