Bacon bilan kartoshka va karam sho'rva oling

Kartoshka, pastırma va karam jamoa sutli pishirgichni to'ldirish uchun asosiy sho'rva tayyorlamoqdalar. Faqat sabzavotlarni va bulonni go'sht maydonchasiga qo'shing va uni taxminan 6 dan 8 soatgacha qo'ying. Uyga borganingizda qilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa smetana va pishirilgan pastırma qo'shing.

Ingredientlarni o'z qo'lingizda ushlab turishingiz mumkin. Piyakni qo'shimcha piyoz bilan almashtiring yoki pastırma o'rniga qovurilgan go'shtni ishlating. Agar siz zamburug'li urug'larga g'amxo'rlik qilmasangiz, ularni qoldiring.

Qovurilgan non yoki pechene bilan bu mazali oshdan rohatlang. Qolgan kunlar ertalabki ajoyib taomni amalga oshiradi, shuning uchun juda ko'p qilsangiz, tashvishlanmang.

Sizga nima kerak

• 4 stakan tovuq go'shti (sho'rva yoki past natriy)
• 3 kartoshka, tozalangan va qovurilgan
• 1 1/2 chashka tug'ralgan karam
• 1 dona pechen (oq, va faqat engil yashil qismlari bilan tug'ralgan)
• 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
• 2 sabzi (tug'ralgan)
• 1/4 choy qoshiq maydanoz
• 1 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
• 1/2 choy qoshiq qalampir
• 1/2 choy qoshig'ida chigit urug'i
• 1 dafna yaprog'i
• 1/2 stakan smetana
• 8 ounces pastırma (yoki undan ortiq, kerakli)

Buni qanday qilish kerak

1. Tovuqli bulonni, kartoshkani, karamni, pırasa, piyoz, sabzi va maydanozni yirik idishda birlashtirish; aralashmani sekin idishga soling.
2. Tuz, qalampir, zaharli urug' va dafna bargini aralashtiring.
3. 6 dan 8 soatgacha yoki 3-4 soatgacha (yoki sabzavotlar tender bo'lgunga qadar) yuqori pishiring. Dafn bargini chiqarib tashlang.
4. Kichik qaynatgichdagi qaymoq bilan sekin pishirgichdan bir oz issiq suyuqlik qo'shing. Sekin devorga aralashtiruvchi qo'shing; aralashtiramiz.

1. Sho'rva tayyor bo'lgunga qadar taxminan 30 minut o'tar-o'tmas, o'rta pasttaki idorada pastırma pishiriladi. Yoki pechda cho'chqa yog'i bilan pishiring .
2. Buzilgan cho'chqa go'shtining ko'p qismida aralashtiring va garnitr uchun ishlatiladigan bir necha qoshiqni saqlang.
3. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	320
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	39 mg
Natriy	1,045 mg
Uglevodlar	32 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	17 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)