Vegan kreplarni ta'riflaydi! An'anaviy frantsuz kreplariga qaraganda pastroq bo'lgan bu oddiy vagan kreplarni va xolesterinsiz ham ko'ring. Agar siz kreplarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sutsiz vagan parhezi qabul qilsangiz, ularni berishning hojati yo'q! Vegan kreplar uchun bu oddiy va qulay retsepti ajoyib vagan plomba bilan bezatilgan: yangi meva, shokolad sosu, eman ezmesi, murabbo, chang shakar yoki ijodiy bo'lsin!
Shirin, yoqimli yoki har ikkalasi: siz kreplaringizni qanday yoqtirasiz? Men kreplarimdagi hamma narsalarni yaxshi ko'raman va ularni nonushta, tushlik yoki shirinlik uchun eyish mumkin.
Ajoyib vagan kreplarni tayyorlash uchun bir necha maslahatlar:
- Sabr-toqat qiling va tez-tez amalda bo'ling ! Krep qilish - bu san'at asarining bir qismidir va hatto muntazam (nonushtali) kreplar biroz qiyin va biroz tajribaga ega.
- Non yopishqoq kostyum zarur va krep skovorodkalari ham yaxshiroq va siz har bir ko'k moondan bir marta ko'proq uy qurib kreplar qilsangiz sizga yaxshi xizmat qiladi.
- Nima bo'lganda ham, birinchi krep har doim yomon chiqadigan noto'g'ri qoidadir. G'azablanmang va sizdan voz kechmang! Ikkinchisi, albatta, yaxshiroq bo'ladi! Men hech qanday krepe mutaxassisi emasman, lekin mening nishonim shuki, harorat va moyga kelsak, panani mutlaqo mukammal qilish kerak.
Agar siz vegan nima ekanligini bilmasangiz, bu erda oddiy vagan ta'rifini tekshirib ko'rishni istaysiz va agar sizga ko'proq vegan retseptlarini qidirsangiz, bu erda juda ko'p vegan retseptlarini topasiz.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka uni
- 1/2 chashka kepakli bug'doy xamir uni
- 1/4 stakan soya uni
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 3 stakan soya suti
Buni qanday qilish kerak
Quruq ingredientlarni aralashtirib, o'rtada yaxshi hosil qiling. Soya sutiga quyib, aralashtiring. Gurush juda nozik bo'lishi kerak.
Qoplamaydigan krep panini isitib, yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar bilan yoping.
Tuxumni taxminan 1/4 chashka tushiring, shunchaki moyak pastki qoplam bilan qoplaydi. Pishiriq ostidan qavrilgan holga kelguniga qadar pishiring va panning chetidan torting. Ehtiyotkorlik bilan o'girib, boshqa tarafga jigarrang.