Boshidan boshlab, engil pivo marketing gimmikasi bo'ldi. Ya'ni, kaloriya miqdori yoki pivo haqida boshqa oziq-ovqat ma'lumotlariga oid ma'lumotlar, engil pivo ishlab chiqaruvchi pivo zavodlaridan chiqqan yoki haqiqiy emas yoki noto'g'ri. Ya'ni, pivo ichishning formulasi, pishirish, marketingi va sotilishi pivo ichuvchilarning yanada sog'lom turmush tarziga ega bo'lish istagini anglatadi.
Haqiqatdan ham, engil pivo va muntazam pivo deb nomlanishi mumkin bo'lgan narsa juda oz. Anheuser-Busch yaqinda yangi Bud Select 55 bilan 55 kaloriya bilan chiqdi, kaloriyalar eng porloq pivo iddaolarining markaziga aylandi. Taqqoslash uchun, keling, bir nechta oddiy pivolardan foydalanaylik, Heineken muntazam toifadagi vakili va og'irlik uchun Ginnesning yorug'likdan farqli ravishda foydalanaylik. Bob Skilnikning so'zlariga ko'ra , bu pivo mening bu pivordan katta ko'radimi ? Heineken tarkibida 142 kaloriya mavjud. Guinness Extra Stout 12 oz uchun 176 kaloriya bor. xizmat ko'rsatish. (Aytgandek, Ginnesning qoralama vaqti 125 kaloriya ichida. Achinariymi?) Lekin bu raqamlar nimani anglatadi?
"Super" pivosi, "Select" va "Heineken" o'rtasidagi farq 87 kaloriya. Mening 1997-yilgi "Joy of Cooking" nashri ortidagi kichkina kichkinagina jadvalga ko'ra, taxminan bitta kaloriya miqdorida bitta chashka yoki 8 oz. yog'siz sut. Select va Stout o'rtasidagi farq bir oz ko'proq, 121 kaloriya.
Haqiqiy oziq-ovqat, bu bir chashka tvorog. Bo'ldi shu; pivo ichuvchilarning pivo ustida engil pivoni tanlagandan so'ng o'zlarini qutqarishi katta farq.
Engil pivo va kaloriya
Pivo ichuvchilar ko'pincha engil pivoni tanlaydilar, chunki ular juda ko'p kaloriya iste'mol qilmaslikda aybdor hisoblanmaydilar.
Ular dam olishni xohlashadi, do'stlari bilan birga bo'lishadi, ehtimol ular biroz chayqalib, umidlari haqida xavotirlanmasdan o'zlarini yaxshi his qilishadi. Bu erda nurli pivo chindan ham aldamchi. Pivoning eng kaloriyali narsalaridan biri spirt. Bu kaloriyalarda spirtli ichimliklarning yuqori bo'lishi. Demak, pivo kaloriyali pivoni ishlab chiqarishni xohlaganlarida, ayniqsa, 12 ozga 100 kaloriya ostida quyiladigan pivo uchun alkogol tarkibini kesish kerak. xizmat ko'rsatish.
Yaxshiroq variantlar
Shunday qilib, pivo kalorisiz pivo ta'siridan zavqlanishni istaydigan ichuvchilar, engil pivoni iste'mol qilish bilan o'zlarini yomon his qilishadi. Heineken / Select taqqoslashiga qaytib, Heineken% 5 abv, faqat% 2,5 abv bor. Anheuser-Busch Inbev kaloriya miqdorini kamaytirish uchun spirtli ichimliklar yarmini kesib tashlashi kerak edi. Bu pivo deb atash uchun zarur bo'lgan tarkibiy qismlardan boshqa kaloriyalarni orqada qoldirdi. Bir xil miqdordagi spirtni iste'mol qilish uchun, pivo iste'molchisi ikkita tanlovni pastga tushirishga to'g'ri keladi. Bu Heinekenda 142 ga nisbatan 110 kaloriya, bizga 32 kaloriya miqdoridagi farqni beradi. Haqiqiy oziq-ovqatda, bu bitta tanga haqida saqlanadi.
Siz qanchalik iste'mol qilayotganingizni tekshirishni xohlaysizmi? Yaxshi ta'mga ega pivoni ko'ring; bardoshli xun puli.
Sekinlash va pivoning rohatlaning. Pivo asosida pivo asosida kaloriyalarda biroz balandroq bo'lishi mumkin, ammo u kamroq iste'mol qiladi va undan ko'proq lazzatlanadi. Agar siz birdan ortiq pivo ichishni rejalashtirgan vaziyatga tushib qolsangiz, har biri orasidagi bir stakan suv bor. Bu sizning kaloriya va spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni sekinlashtiradi va keyinchalik sizni ancha yaxshi his qilasiz.