Vegan Blueberry Tart

Bu vegan tortqilash juda oson. Dondurulmuş chinnigullar bilan ishlayotgani uchun, u ovqatlanish va partiyalar uchun yil davomida mukammal, shirin taom.

Sizga nima kerak

• 1 retsept
• sutsiz pirog xamiri (yoki 1 ta retsept bodom tortilgan xamir)
• Qovoq to'ldirish uchun:
• 1 paket / 12,3 gram unumdor ipak tofu ("lite" turiga emas)
• 1/3 chashka shakar
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 1/4 choy qoshiq tuzi (ortiqcha ta'mga qarab)
• Blueberry tepasi uchun:
• 4 chashka chinnigullar (yangi yoki muzlatilgan)
• 3/4 stakan shakar
• 3 osh qoshiq mısırcağız
• 3 osh qoshiq limon sharbati
• 1/4 choy qoshiq tuz

Buni qanday qilish kerak

1. Pechkani 400 F ga oldindan isitib oling. Sutsiz pirog xamir yoki bodom sarimsoq xamir bilan 9 "pishgan tovoq yoki pirojnoe plastinasini chizish. 30 daqiqagacha sovutgichdagi xamirni sovutib oling.
2. Bir vilka yordamida qobiqning sirtini kesib oling (bu havo pufakchalarini pishirayotganda shakllanishiga yo'l qo'ymaslikdir). 10-15 daqiqa davomida yoki oltin jigarrangga qadar pishiring. To'ldirishdan avval sovutib oling.
3. To'ldirishni qiling. Blenderda ipak tofu, shakar, limon, tuz va jarayonni tekislangunga qadar birlashtiring. Tayyorlangan qozonli qobiq yoki to'ng'iz qobig'iga quying va 2 soatgacha sovutib qo'ying.

1. Ayni paytda, cho'chqa go'shtini tozalang. Yalpiz moylarini va shakarni o'rta kattalikdagi kostryulkalar bilan birlashtirib, aralashtiramiz.
2. Boshqa bir stakanda limon sharbasini, makkajo'xori va tuzni birlashtirib, makkajo'xori tarqatish uchun aralashtiring. Lemon-cornstarch aralashmasini yovvoyi moylar ustiga to'kib tashlang va aralashma 5-8 daqiqa davomida qalin siropaning mustahkamligi bo'lmaguncha tez-tez aralashtirib, o'rta olovda pishiradi.
3. Aralashning sovishini kuting. Tofu kraxmalini to'ldirishni to'ldiring va sovutgichga tortishni 1-2 soatgacha sovutib yuboring, yoki o'rnatilgunga qadar qaytaring. Sovuq xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	280
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	79 mg
Uglevodlar	45 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)