Bu qadimgi olma pishiriqlari qaymoq, mayiz va sariyog 'bilan tayyorlanadi, bu ularga o'zlarining og'zidan chiqqan xushbo'y va lazzat beradi.
Bular bizning bobomizning keksa-kichkintoylari va ko'pchiligi kichkintoylar bilan o'sadi. Ular ko'p qirrali; mayizlarni almashtirish uchun quritilgan kerevizlarni qo'shing. Yoki taxminan 1/2 chashka maydalangan yong'oqni oxirgi moyillikka qo'shib qo'ying.
Ushbu pechene uchun hech qanday ziravorlar yo'q, lekin pishirishdan oldin choylarning ustiga biroz qahrabo shakar sepiladi, ular yaxshi nihoyatda bezovta qiladi. Yoki un aralashmasi bilan birga 1 choy qoshiq doljin va moychoqli chivin qo'shing. Yo'nalishdagi quyida keltirilgan qo'shimcha variantlarni va ayrim ixtiyoriy muzlash fikrlarini ko'ring.
Sizga nima kerak
- 6 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka qahva shakar, qadoqlangan
- 1 katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 1/2 chashka
- unli un, 7 untsiya
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/3 stakan smetana
- 1/2 chashka mayiz
- 1 stakan mayda tug'ralgan paxta olmalar
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F (190 ° C / gaz 5) darajasiga qadar qizdiring. Bir pishirish varag'ini surting yoki uni pergament qog'ozi yoki silikon pishirish matkasini chizamiz.
Elektr aralashtirgichi bilan aralashtirilgan idishda, yumshoq moyni granullashtirilgan va jigarrang shakar bilan nurli va yumshoq bo'lgunga qadar kremlang. Tuxum va vanilda o'ynang.
Boshqa bir piyola un, pishirish kukuni, soda va tuzni birlashtiradi. Yaxshilab aralashtirish uchun chirog'ni aralashtiring.
Un aralashmasini qaymoq bilan aralashtirilgan qo'shimchani qaymoq bilan qo'shib, qo'shib qo'ying.
Uzumga va kesilgan olmachalarga aralashtiring.
Tayyor xamirni choy qoshiqlari bilan tayyor pishiriladigan plastmassaga tushiring.
375 ° da 12-15 daqiqa davomida pishirib.
Taxminan 3 dona olma kukini yaratadi.
Variantlar va Icing fikrlari
- Cranberry Apple Cookies - mayiz uchun quritilgan yong'oq yoki quritilgan quritilgan nonlarni almashtiring.
- Apple Raisin Nut Cookies - Olma va mayiz bilan birga 1/2 chashka tug'ralgan yong'oq yoki pecans qo'shing.
- Orange Icing - 1 osh qoshiq eritilgan sariyog 'va taxminan 2 osh qoshiq apelsin suvi konsentrati yoki oddiy apelsin sharbati bilan 1 stakan chang shakarni qo'shing. Zargarlikning mustahkamligi uchun kerak bo'lganda ko'proq shakar shakar qo'shing.
- Vanilla Icing - 1 osh qoshiq shakarni 1 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti va 1 dan 2 osh qoshiq issiq suv bilan qo'shing.
- Karamel Icing - 2 osh qoshiq karamel dondurma sousu, 1 osh qoshiq sariyog 'va etarli miqdorda sut bilan 3/4 chashka kukun shakarni birlashtirib, uni cookie-fayllarni ustiga quyib tashlang.
Siz ham shuni qila olasiz
Yong'oq yoki Pecans bilan qora pirojnoe
Shokolad chiplari bilan kovboy pishiriqlari
Sevimli jamlangan to'ldirilgan "Thumbprint Cookies"
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 121 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |