Toll House cookie-lari shundoq ham Amerikaning sevimli shokoladli chip pishirish retsepti. Bu asl retseptning fan-sevimli versiyasidir va katta, chevy-in-the-center, sharshara-qirralarning, shokoladli chip pishiriqlarini yaratadi.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka
- maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan sariyog '(yumshoq)
- 3/4 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
- 3/4 stakan shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 ta katta tuxum
- 2 stakan qorong'u yoki yarim shirin shokolad chiplari
- 1 stakan yong'oq (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Unni, pishirish soda va tuzni kichik idishga soling. Katta kosada va elektr mikser yordamida krem, sariyog ', shakar va vanil ekstrakti bilan birga. Tuxumda birdaniga urib, har safar qo'shib qo'ying va yaxshi qo'shiling. Faqat aralashtirilgancha siftli ingredientlar bilan urish. Shokolad chiplari va yong'og'ini aralashtiring.
- Xamirni 1/4 chashka bo'laklarini 3 dyuymdan oshib ketmasligi kerak. 11 dan 13 daqiqa pishirib, yoki qirg'oqlarda oltin jigarrang bo'lguncha pishirib. Cookie varaqlarini tel raftalarga 2 dan 3 minutgacha sovutish uchun o'rnating, so'ngra butunlay sovutish uchun cookie-fayllarni uzatmalarga o'tkazing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 70 mg |
| Natriy | 156 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |