Top 10 klassik frantsuz vinaigrette ta'riflari

O'zini hurmat qiladigan frantsuz oshxonasi o'z repertuariga qo'ng'iroq qilish uchun kamida 10 klassik vinaigrette retseptiga ega bo'lmaydi. Kiyinish frantsuz oshpazining asosiy omili bo'lib, ular xuddi shunga o'xshash bo'lishi mumkin bo'lsa-da, retsept bo'yicha chaqiradigan turli xil lazzatlar cheksizdir. Bu sirka, yog ', xantal yoki o'simliklar, yog'lar va kislotalarning jozibali kombinatsiyasini tez va xushbo'y aralashtirishi mumkin. Fransuz oshxonalarida vinaigrettes juda mashhur bo'lib, ular odatda haftada bir marta katta guruhlarda tayyorlanadi.