An'anaviy tapyoka pudingi sut va tuxum va ba'zan krem bilan tayyorlanadi, lekin bu vegan variatsiyasi sutli sut yoki krem o'rniga semiz sut, shuningdek kalamush moddasi sifatida ishlatiladi. Natijada, vaqt o'tishi bilan yanada qoniqarli bo'lgan toza lazzat va to'qimadir.
Sutsiz Tapyoka puding tarkibini topish
Kichik inju tapyoka boshqa quruq puding aralashmalari kabi odatdagidek do'konning bir qismida joylashgan. Bundan tashqari, siz go'sht, qo'pol ovqat yoki tayoqlarni ham ko'rishingiz mumkin, ammo bu retsept uchun ulardan qochish kerak. Kichik mayda toshli tapioka "Minute" tapioka bilan bir xil emas, bu avvalgi pishirilgan tapyoka soya lesitini bilan birgalikda, ya'ni, mening fikrimcha, shunchaki mazali emas. Agar kerakli narsani topa olmasangiz, uy vazifangizni bajaring yoki yordam so'rang.
Tapioca pudingini aralashtirish uchun maslahatlar
Lazzatli tapyoka pudingining kaliti barcha harakatda; Tapioca pudingi juda qiyin ish bo'lib, juda ko'p aralashuvlar bor, lekin mushakka arziydi. Muvaffaqiyatli tapyoka uchun mustahkamlik huquqini olish uchun 15-20 daqiqagacha aralashtirishni kutishingiz mumkin. Sizga yordam kerak bo'lsa, yordam bering, lekin bu sabr-toqatni qattiq yoki tezkor aralashtirishdan ko'ra izchilroq aralashtirishdir.
Sizga nima kerak
- 2 stakan bodom suti (bo'lingan)
- 1/3 chashka kichkina marvarid tapioca ("Minute" tapioca emas)
- 1 stakan kokos suti
- 1/3 chashka shakar yoki (qayta ishlanmagan shakar shakar yoki oq taneli shakar)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq mısırcık (2 osh qoshiq sovuq suv bilan aralashtiriladi)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kattalikdagi kostryulkalarda sutsiz bodom suti va tapyokadan bir stakanni qo'shing va aralashmani 2 soat davomida bir kechaga joylashtiring.
- Qolgan bodom suti, kokos suti, shakar va tuzga botiriladi va doimo aralashtirib, aralashmani o'rta issiganda qaynatishga olib keladi. Aralashmaning to'liq qaynatilgandan so'ng (taxminan 12-15 daqiqadan so'ng aralashtirish) issiqlikni pastga aylantiring va tez-tez aralashtirmang, aralashmaning yana 15-20 daqiqa qaynatib qo'ying.
- Tapyoka boncuklari yarim Shaffof bo'lgandan so'ng, aralashtirib yuborilgunga qadar aralashtirib aralashtirib aralashtiriladi. Issiqlik miqdori o'rtacha bo'lib, vanilyani qo'shing va aralashmani qalinlashguncha doimiy aralashtirib, bir necha daqiqaga ko'proq pishiring.
- Issiqlikdan olib tashlang va pudingni xizmat qilishdan oldin kamida 10 daqiqa sovushini qoldiring . Issiq yoki sovuq xizmat qiling. Agar sovuq xizmat qilsangiz, terining oldini olish uchun to'g'ridan-to'g'ri puding yuzasiga plastik qismni joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 69 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |