01dan 06gacha
Sovuq pishirilgan qahva tarkibiy qismlari
Boy_Anupong / Getty Images Sovuq pishirilgan qahva AQShda faqat 2005 yilga mashhur edi. Bu qahva ichishning yangi usuli emas va ko'plab mamlakatlar ichimlikning o'z versiyasini yaratdilar. Biroq, ko'pchilik uslublar issiq (masalan, Tayland va Vetnam muzli qahvani) yoki qahva (Hind qahvani kabi) bilan qahvalarda ishlatiladi.
Sovuq pivo buzoqli qahvalarda, issiq yoki sovutilgan qahva muz bilan, ba'zida sut va siropi bilan ta'minlangan ichimlik bilan aralashmaslik kerak. Sovuq pivo bilan qahva maydonchalari 24 soatgacha xona haroratida saqlanadi. Bu joyga kontsentrlangan qahvalarni ishlab chiqaradi, keyin suv bilan, odatda yarmida suyultiriladi va keyin sovutiladi.
Sovuq pishirilgan qahvaning tarixi
Sovuq sovuq suv bilan ishlab chiqarilgan birinchi qahva chindan ham Yaponiyada paydo bo'lgan. Yaponiyaning Kyoto shahridan chiqqan Kyoto uslubidagi qahva 1600-yillarga borib taqaladigan sovuq qahva edi. Yapon yaponiyalik savdogarlar bu jarayonni o'z kemalarini sotib olish uchun sovuq qahva tayyorlagan bo'lishi mumkin.
Vaqt o'tishi bilan Kyoto brews san'at asariga aylandi. Kofe soatlab sug'oriladigan maydonchaga emas, tomchilab tomiziladi. Bir tomchi qahva maydonchasi orqali bir tomchi suv chiqadi, bir vaqtning o'zida tomosha qilish uchun qiziqarli jarayon.
Sovuq pishirilgan qahvani tayyorlash
Preparat qulayligi va silliq lazzat sovuq pishgan qahvalarda issiq ob-havo buziladi. Sovuq qahvani qahva tayyorlash oson kechadi, shunchaki uni katta hajmdagi pishiradi.
Yaxshi sovuq qahvalarda bir stakan yaxshi sifat, butun qahva donasi va bir quart (to'rtta stakan) sovuq yoki xona haroratida filtrlangan suv bilan boshlanadi. Bundan tashqari, siz oltinchidan katakchali mayda idishga, idish yoki idishga, ba'zi yopishqoq kinolarga va muzlatgichga muhtojmiz.
02 of 06
Sovuq qahva qaynatish
Christian Horz / EyeEm / Getty Images Issiq qahvalarda bo'lgani kabi, yangi er fasulyesi ham eng yaxshi ta'mli qahvaga olib keladi, sizning qahva loviyasini qo'zg'atadi . Agar siz kichikroq ishlov beruvchini (rasmdagi kabi) ishlatmoqchi bo'lsangiz, bir nechta partiyalarda ishkalashtiriladi.
03 ning 06
Sovuq pishirilgan qahvani aralashtirish
Suvni asta-sekin qo'shib qo'yish va aralashtirishni barcha loviya va yordamni pivo bilan yaxshi namlaydi. Marko Goodwin Qahva nonlarini idishda joylashtiring. Sekin sovuq yoki xona haroratini filtrlangan suv qo'shing, ketayotganda aralashtiring. Aralashtirilganda, fasolni yaxshi namlaydi va unib-yoqimli va mazali demishni ta'minlaydi.
04 of 06
Sovuq qahva qaynatish
Sizning pivo idishingizni qoplash istenmaydigan sovutgich hidlaridan zaharlanishni oldini oladi. Marko Goodwin Qovoq idishini qopqoq bilan yoki qopqoq bilan yoping. Uni kecha davomida sovutgichga joylashtiring (yoki taxminan 12 soat davomida).
05 of 06
Sovuq pishirilgan qahvani filtrlash
Qahva qaynatgichi sifatida filtrni to'kish uchun asta-sekin quying. Marko Goodwin Sabzavotlarni sovuq qahvalarda ajratish uchun har qanday qahva filtridan foydalaning. To'kilmaslik uchun sekin tushiring.
Ba'zi odamlar qog'oz yoki metall filtr bilan nozik asoslarni filtrlashdan avval qahva katta zarralarini olib tashlash uchun tel ortiqcha bo'yog'idan foydalanmoqchi.
06 of 06
Sovuq pishirilgan qahvaga xizmat ko'rsatish va saqlash
Agar xohlasangiz, muz kupligini, qahva muz kupligini yoki suyuqlik tatlandırıcıni qo'shing. Marko Goodwin Filtrlanganidan so'ng sovuq pishgan qahva xizmatga tayyor bo'ladi. Agar xohlasangiz, muz kupligini, qahva muz kupligini yoki suyuqlik tatigichni qo'shing.
Sovuq pishirilgan qahva qoplangan va muzlatgichli bo'lsa, ikki haftagacha yangilanadi.
To'rtta chashka yoki taxminan olti porsiya hosil qiladi.