Füme yoki panjara tovuq bo'lsin, bu barbekyu tovuq sos yangi pishirilgan qush qo'shimcha lazzat qo'shib. Bu sos go'shtli tovuqdan, tovuqlarga, tamburlarga, hatto qanotlarga ham yaxshi ishlaydi. Shunday qilib, u mazali taom uchun slather.
Sizga nima kerak
- 1 chashka ketchup
- 1/3 chashka qizil sharob sirkasi
- 1/3 chashka qahva shakar
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq xantal
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq
- suyuq tutun
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan birlashtiring va 8-10 daqiqa davomida qaynatib qo'ying.
2. Sosni pishganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling va ishlatishdan oldin sovushini kutib turing. Sovutgichdagi preparatni tayyorlashdan keyin 5 kungacha bo'lgan havo o'tkazgichli idishda saqlang.