Yangi mazali yong'oqlarda qanday qilib yaxshilashingiz mumkin? Ularni go'shtli karamelda qanday qoplash kerak? Karamel yong'og'i uchun bu retsept karamellangan jigarrang shakarning shirin, qoshiqli qatlami bilan qoplangan qirmizi yong'oqlarni ishlab chiqaradi. Ular yoqimtoy, shirin, yoqimtoy, xushbo'y moylar bilan, tuzni to'g'ri miqdorda ushlab turishadi.
Bularning barchasini o'zim yoqtiraman, lekin ular bundan ham ko'proq narsani qilishlari mumkin! Ularni sizning sevimli izingiz aralashasiga qo'shib ko'ring, yoki ularni choptirib, ertalab granola yoki yogurtga qo'ying. Shirin fanda ko'proqmi? Ularni xamir yoki xamir moyi ichiga aralashtiramiz yoki ularni maydalab, kaka, kakao, hatto tortiq ustiga qo'ying.
Men bu retsept bo'yicha faqat "yong'oq" ni chaqiraman, chunki u juda moslashuvchan, lekin buning eng sevimli yo'li - bu yarim chuqurlikdan foydalanish. Yong'oq ehtimol mening ikkinchi variantim, lekin siz hech qanday non bilan noto'g'rilik qila olmaysiz! Fındık, bodom, kaşe, hatto er yong'og'i ko'ring!
Sizga nima kerak
- 12 oz (3 stakan) tost quritilgan yong'oqlar (pecan yoki yong'oq yarim tavsiya etiladi)
- 3.75 oz (1/2 stakan) yengil to'ldirilgan jigarrang shakar
- 2.75 oz (1/4 chashka) engil jo'xori siropi
- 2 oz (4 osh qoshiq yoki 1/2 tayoq) yog' (qismlarga bo'linadi)
- 1/4 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq soda
- 1/4 sarlavhali vanilya
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 250 daraja Fahrenheitda oldindan qizdiring. Nonlarni 9x13 dyuymli pishirish panasiga joylashtiring va bir chetga qo'ying.
2. O'rta qozonda, o'rta darajada yuqori haroratda, jigarrang shakar, murch sholi, sariyog' va tuzni qo'shing. Yog 'eriydi va shakar eriyib turganda aralashtiring va butun aralashmaning sekin qaynatishiga yo'l qo'ying.
3. Aralashmani aralashtirmasdan to'rt daqiqa davomida qaynatib oling. To'rt daqiqa o'tgach, idishdan issiqlikni darhol olib tashlang.
Vanilni va pishirish sodasini pandagi jigarrang shakar aralashmasiga qo'shing va uni tezroq aralashtiring.
4. Qovurilgan jigarrang shakar aralashmasini yirtqichlardan yong'oqqa to'ldiring va karamel bilan yong'oq yaxshilab qoplangan holga keltiring.
5. Tandirni oldindan qizdirilgan 250 F o'choqqa joylashtiring va karamel nonlarni 40 daqiqa davomida yondirib yubormaslik uchun har 10 daqiqadan keyin aralashtiring. Ular pishirib, ular qorayadi va ajoyib karamel hidini chiqaradi.
6. 40 daqiqadan keyin pechdan yong'oqlarni olib tashlang. Ularni folga yoki silikon pishirish liniyasiga o'ralgan pishirish varag'iga olib tashlang. Yong'oqlarni vilkalar bilan ajratib oling, shunda ular to'planib bo'lmaydilar. Ularning xona haroratida to'liq sovishini kuting. Agar sizda yong'oqning katta qismlari bo'lsa, ularni xushbo'y va gurkirab bo'lgandan keyin buzish.
7 . Sizning Karamel Nutsingizdan darhol foydalaning yoki ularni ikki haftagacha xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteyner yoki zip-to'p sumkasida saqlang.
Hamma sharob shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
Barcha Pekan taomlarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
Barcha karamel shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 157 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 9 g |