Bolo de Fuba - Braziliya qoramolli kek

Braziliya o'zining ajoyib pechenesiyle mashhur , bolo-de-fuba esa eng sevimlilaridan biri. Ushbu yorug'likning bir bo'lagi, shirin jo'xori shakli sizning ertalab yoki kechqurun qahvalarda ajoyib tarzda ketadi.

Bu pirojnoe haqida eng yaxshi narsa shundaki, siz uni blenderda aralashtirishingiz mumkin, shundan so'ng uni faqat pirojnoe kostryulkalariga soling. Uy sharoitida doimiy mikserlar Janubiy Amerikada keng tarqalgan bo'lib qolmadi, shuning uchun odamlar ko'pincha blenderni ishlatishadi. Bu retsept uchun juda yaxshi ishlaydi. Ushbu pecheneyi taxminan 5 daqiqada o'choqqa olishingiz mumkin - bu sizni ingredientlarni to'plash uchun tezroq olib boradi.

Bolalar ham fuba uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning ko'pchiligi juda o'xshash. Ba'zi odamlar nordon , badavlat keki ( bola de fubá cremosa ) uchun kokos yoki pishloq qo'shishni yoqtirishadi. Kechki nozik, engil to'qimaga ega bo'lishi uchun siz topa oladigan eng nozik erga misralardan foydalaning. Bunday holatda siz muntazam ravishda makkajo'xori bo'lgan g'alla va mo'rt to'qimalarni xohlamasligingiz kerak.

Sizga nima kerak

• 2 stakan misrali (Misr uni, nozik tuproq)
• 1 stakan to'liq maqsadli un
• 1 1/2 chashka shakar
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni
• 1 stakan jo'xori yog'i
• 1/2 stakan sut
• 1 stakan ayran
• 3 tuxum
• 1 choy qoshiq tuzi
• Majburiy emas: bezash uchun chang (shakarlamalar) shakar

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Yog 'yoki o'simlik moyi bilan Bundt panini yoki farishta oziq-ovqat pirogini ozgina yog'lang.
2. Blenderdagi chang shakaridan tashqari barcha ingredientlarni joylashtiring. Aralashtirilguncha aralashtiring.
3. Tayyorlangan idishga aralashmani to'kib tashlang. Pishiriq idishini pechda joylashtiring va 35-45 daqiqa davomida pishirib yoki kaka ko'tarilgunga qadar va kaka o'rtasiga tegib ketadi.
4. Pechni pechdan chiqarib oling va panada 5-10 daqiqagacha sovutib oling. Tovuq pichog'i tomonidagi tortni tortib oling, keyin pichoqni torting. Kekni o'ng tomoniga qo'ying va xizmat qilishdan oldin changni shakar bilan birga joylashtiring.

1. Kekni plastmassa bilan o'rash va sovutgichda besh kungacha saqlang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	418
Hammasi yog '	23 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	57 mg
Natriy	299 mg
Uglevodlar	49 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)