Bu yerfıstığı karamel retsepti sho'r, qarsillab ezilgan shirin, chaynash karameliga ega. Bular o'z-o'zidan yaxshi, lekin ulardan foydalanishimning eng yaxshi yo'li shokoladni tushirish va tepada bir oz tuz sepishdir. Ular xuddi shakar majmuasi kabi ta'mga ega!
Sizga nima kerak
- 1 chashka engil jo'xori siropi
- 1 stakan og'ir krem
- 1/2 stakan sut
- 1,5 stakan shakar
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 stakan qozon (qovurilgan va sho'rlangan)
Buni qanday qilish kerak
1. 9x9 panani alyumin folga bilan qoplab, folga non pishiradigan spray bilan püskürterek tayyorlang.
2. O'rta qozonda o'rtacha issiqlikda jo'xori siropi, shakar, sut, shakar va tuzni qo'shing. Shakar eritilguncha aralashtiring va aralash silliq bo'lguncha aralashtiring. Shakar kristalllarining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun idishning yong'oqlarini nam go'shtli cho'tka bilan yuving.
3. Shakar termometrini joylashtiring va shakarni qaynab turgan joyga keltiring.
Ba'zida karamelni 240 darajaga (yumshoq balli bosqichda) pishiring.
4. Shokolad to'g'ri haroratga yetganidan so'ng uni issiqdan olib tashlang va darhol eman eritib oling. Tayyorlangan idishga shakarni tushiring va uni tekis qatlamga tekislang.
5. Aralashmaning kamida 4 soat, yoki bir kechada o'rnatilishini ta'minlang. Karamel o'rnatganidan keyin, uni xizmat qilish uchun kichik kvadratchalarga kesing. Karamelni saqlab qo'yish uchun ularni mumiyali qog'ozga yoki selofanga alohida-alohida joylashtiring va muzlatgichdagi sovuq idishda yoki sovuq xona haroratida saqlang. Karamellar bir necha hafta davomida saqlanishi mumkin.
Barcha karamel taomlarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
Barcha Peanut shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 38 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |