Jigarrang shakarni pishirish va tayyorlash uchun tayyorlang
Jigarrang shakar ichida pekmez va shakar tufayli, ko'pincha osonlik bilan qiyin bo'ladi. Natijada, uni ishlatishingiz kerak bo'lganda, sizni ajratish qiyin bo'lishi mumkin. Ko'pchiligimiz pishirish retseptlarida jigarrang shakardan foydalanamiz, shuning uchun u yumshatilishi kerak, shuning uchun o'lchash kosasiga joylashishi mumkin. Qattiq shakli yoki shakar g'ishtingiz bo'lsa, buni qilolmaysiz! Jigarrang shakarni qanday yumshatish kerakligini tushunadigan bir necha usul bu erda. Shakarni yumshatish qiyin emas; shakarni qayta yumshatganda, sizda ham yaxshi tarkibiy qismni almashtirishga to'g'ri kelmaydi.
Qahva shakarini mikroto'lqinli pechda qanday yumshatish mumkin
Mikroto'lqinni jigarrang shakarni yumshatishning tez usuli sifatida foydalanishingiz mumkin. Ushbu maslahatlarga rioya qiling:
- Jigarrang shakarni mikroto'lqinli idishga joylashtiring.
- Jigarrang shakarning ustiga bir nechta nam qog'oz sochiqni qo'ying.
- Kassani mahkam yopishtiring.
- Mikroto'lqinli pechni 30 soniya davomida qizdiring. Agar hali yumshab ketsa, 10 soniyali intervalgacha qizdiring. Shakarni vilkalar bilan pishiring va zudlik bilan foydalaning.
Jigarrang shakarni bir kechada qanday yumshatish mumkin
Agar keyingi kun jigarrang shakarni ishlatish kerak bo'lsa, quyidagi usulni sinab ko'ring:
- Yuqorida keltirilgan dastlabki uch bosqichni bajaring, qattiq shakarni mikroto'lqinli pechda joylashtiring, uni nam qog'oz sochiq bilan yopib, keyin kosani yopishtiring.
- Muhrlangan idishni oshxona oshxonasiga kechqurun qoldiring. Ertasi kuni shakar yumshatiladi. Bu darhol ishlatilishi yoki muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Jigarrang shakarni yumshatishning boshqa usullari
Ba'zi odamlar jigarrang shakar konteyneriga oq non yoki olma dilimlari qo'yib, qasam ichishadi.
Shakar nonni yoki olma ichidan namlikni olib, yumshoq ushlab turadi.
Jigarrang shakar bilan ishlash bo'yicha qo'shimcha maslahatlar
Jigarrang shakarni qanday ishlatishni bilmoqchimisiz? Quyidagilarga amal qiling:
- Yangi jigarrang shakarni qotib qolishdan saqlab qolish uchun uni ochilgandan so'ng uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Qattiqlashuvning oldini olishning yana bir yo'li - jigarrang shakar saqlovchisi sifatida tanilgan narsani sotib olishdir. U sizni ho'llashdan keyin shakar bilan konteyner ichiga tushadigan terra cotta kichik bir qismi. Terra po'stlog'ining gözenekli xususiyati tufayli namlikda ushlab turishga yordam beradi. Jigarrang shakarni yumshoq ushlab turish uchun faqat bir necha oy ichida yana namlantirilishi kerak.
- Jigarrang shakarni qanday qilib bu qadamli asta-sekin rasmlarni o'lchashni bilib oling.
- Ko'pchilik retseptlar jigarrang shakarni to'ldirishni talab qiladi - faqatgina quyiladi - o'lchash kosasiga. Qulay mos yozuvlar sifatida iltimos, bir poundli sumka yoki jigarrang shakar qutisi taxminan 2 1/2 choy qoshiq jigarrang shakarga teng ekanligini unutmang.