Hindiston yong'og'i shirasi haqiqiy kokos aromati bilan portlovchi, qadimgi shakar pechenesidir. To'g'ri to'qimalarga erishish uchun bu soqovni kaltaklash kerak. Agar siz ilgari eskirgan shakar yasamagan bo'lsangiz, qanday qilib ko'rsatishni ko'rsatadigan ushbu ko'rsatma o'rganing .
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog '
- 3/4 stakan krem
- 1/2 stakan sut
- 3.5 stakan shakar
- 1/8 choy qoshiq. tuz
- 2 choy qoshiq. vanilya
- 1 choy qoshiq. Hindiston yong'og'i ekstrakti / hidi
- 1/2 chashka kokos bilan maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- 8x8 panani alyuminiy folga bilan qoplab , folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang .
- Katta idishdagi konditsionerda krem, sut, shakar, tuz va sariyog'ni aralashtiring. Shakar eritilguncha aralashtiriladi va sariyog' eriydi. Shakar kristallarini shakllantirishni oldini olish uchun idishning yong'oqlarini nam go'shtli cho'tka bilan yoping.
- Shokolad termometrini joylashtiring va shakarni qaynab turgan joyga keltiring. Termometr 238 F ga etgunga qadar, vaqti-vaqti bilan chayqatib turing.
- Xamirturush 238 F ga teng bo'lganda, idishni issiqdan chiqarib oling va shakar termometrini olib tashlang. Shakarni 20 daqiqagacha sovutib qo'yish yoki 110 F ga yetguncha bir chetga surib qo'ying. Bu vaqt davomida shakarni aralashtirmang , yoki shakarni g'alla hosil bo'lishiga olib keladigan shakar kristallarini hosil qilasiz.
- Bir marta shirinlik iliq bo'lsa, vanilya va hindiston yong'og'i ekstraktlarini qo'shing va yog'och qoshiq bilan qattiq shamshodni aralashtiring. Agar siz husnbuzarni aralashtirmoqchi bo'lsangiz, u qalinlasha boshlaydi va uning porloqligini yo'qotadi. Yalpiz qalinlashgan va shaffof bo'lganda, hindiston yong'og'ini qo'shing va taxminan bir daqiqaga ko'proq harakatlaning yoki juda qalin bo'lguncha. Bu jarayon 5-15 daqiqadan keyin har joyda bo'ladi. Shu bilan bir qatorda, siz elektr karıştırıcıyı bir paddle takviyesi bilan foydalanishingiz mumkin, lekin ehtiyotkorlik bilan ehtiyot bo'ling, chunki elektr karıştırıcıda yumshoqlik qilish juda ham oson.
- Yalpiz qovurilganidan keyin uni tayyorlangan idishga solib, uni tekis qatlamga tekislang. Go'shtni xona haroratida bir necha soatga qoldiring.
- Somonni o'rnatgandan so'ng folga solingan idishlardan foydalanib panjadan chiqaring. Xizmat qilish uchun kichkina bir dyuymli kvadratchalarga kesing. Havo sig'imida saqlanadigan idishga bir hafta qadar xona haroratida saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 30 mg |
| Natriy | 31 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |