Pomidordan urug'larni qanday olib tashlashni bilib oling ... oson yo'l!
Oh, pomidor bilan pishirishning quvonchlari. Ular, taxminan, har qanday tovoqni tasavvur qilish uchun ishlatilishi mumkin va ko'pgina boshqa lazzatlarga yaxshi mos keladigan aniq ta'mga qo'shiladi.
Turli xil idishlarda pomidorni ishlatganda, siz ko'p marta pomidorni chopib, uni ishlatasiz. Lekin ayrim idishlar bilan siz urug'larni olib tashlashni o'ylashingiz mumkin. Pomidorning urug'i ba'zan idishga achchiq ta'mga ega bo'lishi va kerakli retseptga ko'proq suv qo'shishi mumkin.
Pomidorlar suvni saqlab qolishadi va bu suvning katta qismi urug'lar atrofidagi go'shtli qismda topiladi. Urug'larni olib tashlash nafaqat yanada yaxshi ta'mga olib kelmaydi, balki sizning taomingizga ham yaxshi bo'ladi. Salatlar bilan ajoyib misol bo'la oladi. Pomidorlar deyarli har qanday muvaffaqiyatli salat uchun shtapeldir, lekin pomidor urug'lari atrofida saqlanadigan suv salatani tushirishi mumkin. Bu sabablarga ko'ra siz urug'larni olib tashlashga ishonch hosil qilishingiz mumkin, ammo buni qanday qilib qilasiz?
Pomidoringizni yarmiga teng ravishda kesib tashlang. Har yarmini uchta teng qismga kesing. Urug'larni olib tashlashda ishlatiladigan eng yaxshi pichoq kichik, o'tkir pichoqdir. Pomidorning go'shtini kesib oling, odatda, pichoqning bir uchida urug'ning tagida, sindirishning boshqa uchiga yo'lingizni kesib tashlang. Har bir pomidor uchun bu qadamni takrorlang, so'ngra pomidorni kesib oling yoki kesib oling. Oddiy qilish uchun sizning tomga va idishingiz sizga rahmat.