Ko'k shakar shakar retseptining ko'pchiligidan farqli ravishda, bu yong'oq-rabaqo'r jam retsepti shakarda eng ko'p retseptlarga qaraganda ancha past, beshta (8-untsiya jar) hosil uchun faqat 2 stakan chaqiradi. Bu murabbo ohak sharbati va sharbatidan ozgina tekme oladi va katta oziq-ovqat sovg'asi qiladi . Ravbatning shakarni yumshatish uchun bir kechada shakar bilan o'ynashiga yo'l qo'ying, shuning uchun bu retseptni tuzishda yodda saqlang.
Bu murabbo konserva qilishning hojati yo'q, ammo muzlatilgan (3 xaftaga qadar) yoki muzlatilgan bo'lishi kerak (1 yilgacha). Har bir konteynerni murabbo deb nomlashni va muddat tugashini unutmang. Agar siz bu suvni bir xonada temperaturani 55 dan 70 gacha (bir yilgacha) saqlash uchun qabul qilsangiz, bu baliq konserva bankidan ushbu qadam ko'rsatma bilan tanishib chiqing.
Bu erda murabbo haqida ko'proq narsa .
Sizga nima kerak
- 21 gramlik ravich, yuvilgan va 1/2 dyuym zar hosil qilingan
- 1 1/2 chashka shakar
- 1 1/4 chashka suv
- 2 1/2 osh qoshiq (yarim 1/3/4-untsiya to'plami) past shakar yoki shakar retseptlari uchun pektin pudrasi
- 1/2 chashka shakar
- 10,5 gramm shingil, yıkanmış va turtib chiqdi
- 2 ta pishgan mayda meva va sharbat
- 1/4 choy qoshiq yog'i (ko'pikni oldini olish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta reaktiv bo'lmagan idishda rubuvorni va 1 1/2 chashka shakarni birlashtiring. Plastik qoplamali qopqoq bilan yoping va kechada taymerga o'tiraylik.
- Katta kase yoki idish ichida suv, pektin va 1/2 chashka shakarni birlashtiring. Yovvoyi mersini aralashtirib, cho'chqa go'shtini va uning sharbatlarini, ohak moyini, ohak sharbati va sariyog'ini aralashtiring. Har doim aralashtirib, yuqori haroratda to'liq qaynoq qaynatiladi, 1 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang. Yuzaga ko'tarilgan ko'pikni o'chiring.
- Issiq sabunlu suvda yuvilgan besh issiqlikka bardoshli yoki konserva idishga (tuxumdon konserva qilinmasa sterilizatsiya qilish shart emas), chayqatiladi va havo quritiladi. Issiq sabunlu suv bilan yuvilgan qopqoq va halqa bilan qoplangan, chayqalgan va havo quritilgan. Toza tozalagich sochiqchasiga teskari tomonga buriling.
- Sog'lom bo'lsa, o'ng tomonni yuqoriga burang va uch hafta davomida sovutib oling yoki 1 oygacha muzlatib qo'ying. Xona haroratini bir yilgacha saqlash uchun murabbo qabul qilsangiz, quyidagi yozuvni o'qib chiqing.
- Eslatma: Uyni konservalash loyihasiga kirishdan oldin, bu qadam konserva kompaniyasi bankidan ushbu asta-sekin qo'llanma bilan tanishib chiqing.
- Bu kabi gumonlar , drozdzówki deb nomlanuvchi Polsha shirin tsilindr uchun ajoyib to'ldiradi va bukta deb nomlanadigan Vengriya shirin tuxumlari (ular Chexiya va Poishda buchty sifatida tanilgan).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |