Qo'zi eng yaxshi marinadlangan. Har qanday turdagi yorma quritilgan qo'zichoqni arzon va arzon narxlarda sotish mumkin. Marinadlangan, panjalangan qo'zichoq terisi uchun bu retsept mening sevimli narsalarimdan biridir. Siz buni panjara, stovetop yoki hatto laganda topishingiz mumkin. Guruch, qovurilgan kartoshka yoki salat bilan xizmat qiling va sog'lom, tez ovqatlaning!
Sizga nima kerak
- 2 kilo qo'zichoq pirzola
- 1/2 stakan o'simlik yog'i
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq koriander
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- 2 osh qoshiq limon sharbati
Buni qanday qilish kerak
- O'rta idishdagi ziravorlar, limon sharbati va yog'ini birlashtiradi. Qo'ziqorin pirzola qo'shing va muzlatgichda kamida 1 soat yopiq, lekin 24 soatgacha marinatlang.
- Grilning har bir tomonida 5-7 daqiqa davomida yoki pech ichidagi broyler tagida pishiring.
- Bundan tashqari, ularni 8 soat davomida pishiradigan sekin idishda tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishiruvchi, albatta, go'shtni tender qiladi va ziravorlar vaqtini qo'zichoq ichiga ho'llash uchun vaqt beradi.
- Oq guruch, salat va pita non bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, norasmiy ovqat yoki ovqatlanish uchun qizartirilgan kartoshka bilan xizmat qilishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Hammasi yog ' | 71 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 38 g |
| Xolesterin | 212 mg |
| Natriy | 174 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 56 g |