Men sabzavotli salatlarga donlarni qo'shishni yaxshi ko'raman va ularning ko'pchiligi oqsil bilan bir qatorda oqsilni yaxshi dozada to'ldirganligi uchun oddiy salatani butun ovqatga aylantirish mumkin. Bu holatda ajoyib qisqichbaqalar qo'shimcha ravishda oqsilli va maxsus mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Bu kabi idishlarda qisqichbaqani quyishdan zavqlanaman, lekin ularni stolda olib tashlashni xohlamasangiz, ularni olib qo'yishingiz mumkin.
Qadimgi va o'rta asrlardan beri atrofida aylanadigan butun don, lekin endi u faqat Yevropada etishtiriladi. 1900-yillarda foydadan voz kechgan, ammo hozirgi kunga kelib, bu donalar qayta tiklanib, yana ommalashib bormoqda. Bu katta, yog'li guruch shaklidagi donalarda juda chewy va nutty. Bug'doy bezovtalanishida ba'zi kishilar yozib olishlari mumkin, ammo bu boshqa bug'doy oilasiga kiradi, shuning uchun bug'doydan jiddiy g'azablangan odamlar uchun emas. Odatda pishirishdan oldin bir necha soatlab namlangan, bu esa pishadigan vaqtni pasaytiradi.
Bu juda kam holatlardan biri bo'lib, men alohida plastinada bir narsaga xizmat qilaman, chunki salatning shakli juda yoqimli va uni katta kostryulkalar bilan birga yig'ish moddalar adolatni qilmaydi. Agar siz bolalaringizni ko'klarni eyishni o'ylamasangiz, siz yolg'iz emassiz. Lekin nega ba'zi bolalar ko'k kabi emasmi? Pishganida ular yoqimli ipak to'qimalarga, chiroyli ranglarga va tabiiy shirinlikka ega. Shuning uchun nima qilmoqchiman va nega ba'zida men erim va men yoqtirmoqchi bo'lgan salatni yarataman, bolalar esa o'zlari istamagan narsalar bilan ishlashadi. Bu adolatli, a?
Va, albatta, siz bu yerga yoqqan narsalarni almashtira olasiz, tovuqli, qovurilgan qushqo'nmas pushti uchun quinoada almashtirasiz va hokazo. Bir oz cho'zilgan echki pishloq yoki feta ham mazali bo'ladi. Bir muncha vaqt ichida tuzilgan salat bilan shug'ullanish juda yoqimli!
Sizga nima kerak
- 6 chashka mesclun marul
- 1 chashkaga yozilgan (pishgan, qarang. Eslatma)
- 1 pound qisqichbaqalar (jumbo, pishirilgan)
- 6 chaqaloq lavlagi (har qanday rang, pishgan, tozalangan va dilimlenmiş)
- 1 choy qoshiq kekik (yangi)
- 2 osh qoshiq guruch sirkasi
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Marulni to'rtta kosa ichiga bo'linadi. Pishgan spelled, qisqichbaqalar va dilimlenmiş pancarlarni kosa ichidagi marulga teng qilib taqing, so'ngra kekik barglari bilan teng ravishda seping. Sirka va zaytun moyiga cho'kib, xizmat qilish.
Eslatma: Bu qo'shimcha pishirilgan spelled qiladi, lekin haftaning oxirida pilavlarda, sho'rvalarda va pishiriqlarda yaxshi bo'ladi. Bir piyola quyqasini suvga to'ldiring. Tushuntirib bering.
O'rtacha yuqori haroratda o'rta qozonda uch stakan suv yoki bulonni qaynatib oling, drenajlangan tilsimon qo'shing va taxminan 1 soat qaynatib oling.