Bu panjara tikilgan qovurilgan qovurilgan taom uchun oddiy retsepti. Siz o'zingiz tanlab olgan gilam yoki o'simlik moyi bilan engishingiz mumkin. Nefis muomala qilish uchun qaymoqli pyuresli kartoshka va panjara sabzavotlari bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 (4-5 funt) qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 dona sarimsoq, nozik dilimlenmiş
- 1 osh qoshiq kosher yoki dengiz tuzi
- 2 choy qoshig'i qo'pol tuproq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara va bilvosita grilga tayyorlash .
- Zaytun moyi bilan gril panjarasini ozgina tozalang.
- Qovirg'ichdagi mayda mayda bo'laklarni joylashtiring va ichidagi sarimsoq bo'laklarini joylashtiring.
- Tuz va qalampir bilan qoplangan va panjara issiq qismida joy.
- Har tomondan go'shtni har 3-4 daqiqa davomida saqlang.
- Qovurg'ani grilning sovuq qismiga, qopqog'iga olib borib, 1 1/2 soatdan ko'proq vaqt davomida pishirishga ruxsat eting, yoki ichki haroratlar kamida o'rtacha 135-140 F. (57-60 ° S) oralig'ida bo'lsin.
- Istalgan donelikka pishganingizdan so'ng, issiqdan olib tashlang va o'yishdan oldin 10 daqiqa davomida dam oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 693 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 252 mg |
| Natriy | 1,122 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 82 g |