Issiq, pishloq, sosiska non - har qanday bayramona taomga mazali boshlovchi! Bu brunchga yoki bayram tuxbuzariga ajoyib qo'shimcha qiladi. U bir-biriga qarama-qarshi bo'lib, bir kun oldin amalga oshirilishi mumkin! Bu faqat bir nechta tarkibiy qismlarga kerak; tuxum , xamir , italyan sosiskasi va mozzarella pishloq! Do'kondan xarid qilingan xamirdan foydalansangiz ham osonroq! Ushbu retseptda pizza xamirli retsepti ham mavjud.
Ushbu ta'rifni shuningdek, turli xil pishloqlar, ziravorlar yoki sosis bilan pastırma qo'shib, o'zgartirish mumkin!
Men odatdagidekman va bu retseptdan boshqa yo'lni istamayman! Stivning buvisi bu kolbasa nonini har yili Rojdestvo uchun qiladi. Biz har yili ovqat eyishni orziqib kutamiz! Bu juda tez o'tadi, siz o'z vaqtida ekanligingizga ishonch hosil qilishingiz kerak! Men uni o'zim kabi yaxshi qilish uchun qo'lidan kelgan barcha ishni qildim. Albatta, bu hech qachon bir xil bo'lmaydi, lekin u juda yaqin!
Sizga nima kerak
- 3 stakan suv (iliq)
- 1 1/2 osh qoshiq tuz
- 1 1/2 osh qoshiq xamirturush
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 7 dan 8 stakan un
- To'ldirish uchun:
- 1 funtli shirin italyan sosiskasi
- 1/2 chashka mozzarella pishloq (shredded)
- 2 tuxum (ajratilgan)
- 2 osh qoshiq sesame urug'i
Buni qanday qilish kerak
- Xamirturushlarni iliq suvga soling va birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirturush yumshatishi uchun u besh daqiqa davomida o'tirsin.
- Tuz va zaytun yog'ini qo'shing. Suv aralashmasini stanok mikserining kosasiga joylashtiring. Birlashtirilgunga qadar unda asta-sekin uriladi. Bir oz yumshoq va bir oz yopishqoq xamir bo'lishi kerak. Uni bir sochiq bilan taxminan 45 minut davomida issiq joyga qo'ying, yoki xamir kattaligiga ikki baravargacha qoldiring.
- Xamirni chorakqa aylantiring. Xamirning to'rtdan bir qismini oling va yumshoq silkitib turing. Xamir o'n daqiqaga qayta tiklansin.
- Xamir dam olayotganda, sosisni katta pishiriqda pishirib, uni pishirilgunga qadar uni pishirib, kichik bitlarga soling.
- Xamirin to'rtdan birini katta to'rtburchak ichiga soling. Xamirni va uning yuzasini yog 'surtganingizga ishonch hosil qiling.
- Sosis aralashmasidan yarmini foydalaning va xamirning to'rtburchagining o'rtasiga joylashtiring. Yog 'panjada qoldirilishi uchun yivli qoshiqdan foydalaning.
- Sosisni mozzarellaning yarmi bilan to'ldiring.
- Tuxumni ajratib oling. Tuxum oqlarini ozgina chayqatmaguncha siqib chiqing. Yumshagacha sarg'ayguncha urting.
- Xamirning chekkalarini tuxum oqi bilan xamirni kolbasa aralashmasi ustiga tekkizib yoping va qirralarni yoping.
- Nonni yog'li pishiriladigan plastmassa ustiga aylantiring. Kıvrımın nonning pastki tomonida ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Tuxum sarig'i bilan nonning yuqori qismini torting.
- Susan urug'iga seping.
- Xamirning yana bir choragi va qolgan sosiska va pishloq bilan takrorlang!
- 375 daqiqada 25 daqiqa pishirib, oltinga qadar.
- Dilimatsiyalashdan oldin u ozgina soviydi. Issiq yoki sovuqdan zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 35 mg |
| Natriy | 785 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |