Ushbu maitre d'hotel sariyog 'salcha retsepti klassik maitre d'hotel yog' issiq versiyasidir. Bir oz yangi limon sharbati bilan qoplangan, bu o'tkir soya sousi, yumshoq aromali baliqlarga yorqin sheriklik qiladi. Bu an'anaviy parranda go'shti bilan ta'minlanmagan bo'lsa-da, bu xushbo'y sariyog 'soslu qovurilgan tovuq va qovurilgan kartoshka uchun chiroyli darajada murakkabligi oshiradi. Oshxonada noan'anaviy bo'lish uchun!
Bu xushbo'y sariyog 'sousi retsepti 1/2 chashka sosini, taxminan 4-6 porsiyani tashkil qiladi.
Sizga nima kerak
- 8 osh qoshiq sariyog '(1 tayoq)
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir
- 2 osh qoshiq maydanoz (mayda tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq limon sharbati (eng yaxshi yangi)
Buni qanday qilish kerak
- Barcha ingredientlarni bir-biriga past haroratda o'rnatilgan kichik idishlarda eritib yuboring.
- Xushbo'y sariyog 'sosini baliqlar ustida qizdiring.
- Shu bilan bir qatorda, sariyog 'sosini qoldiq ichida sovutib oling va uning qismini biftek ustida ishlash uchun kesib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 122 mg |
| Natriy | 11 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |