Bu retsepti sizga oziq-ovqat do'konlarida va tez-tez uchraydigan restoranlarda topilgan limon-o'tli rotisserie tovuqlariga juda o'xshaydi. Buning afzalligi shundaki, siz o'zingiz tayyorlashingiz bilan uni qutidan qutisidan emas, grildan issiq va yangi qilib olishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 to'liq fritöz tovuq
- 2 stakan (240 ml) tovuq go'shti
- 1 limonning sharbati va lazzati
- 2 choy qoshig'i (10 ml) quritilgan faslag'an bargi
- 2 choy qoshiq (10 ml) quritilgan kekik bargi
- 1 choy qoshiq (5 ml) qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Bulyon, limon sharbati va ziravorlar va bir piyola ziravorlar qo'shing. Bir chetga qo'ying. Qovoq uchun tovuqni tozalang va tayyorlang. Aralashtirilgan tovuqni va oldindan isitiladigan panjara ustidagi joyga qo'ying. Taxminan 35-40 daqiqa davomida 400 daraja F (205 daraja S) atrofida haroratda pishiring.
2. Bajarilganda (165 daraja F ichki haroratga etadi, grildan chiqarib oling va folga mahkam yopishib oling.
Taxminan 10-15 daqiqada o'tiravering, so'ngra qaytib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 105 mg |
| Natriy | 459 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 35 g |