Klassik Pancakes shunchaki: klassik. Bu eng yaxshi pankek uchun eng zo'r retsepti. Eng yaxshi natijalarni olishdan oldin siz Pancake Maslahatlaridan o'qing.
Sizga beradigan eng muhim maslahat unni aniq o'lchashdir. Juda ko'p miqdorda un, og'ir, zich pancakes hosil qiladi. Har doim unni o'lchash kosasiga joylashtiring va pichoqning orqa qismini yoping. Hech qachon o'lchov kassasini unga mahkam bog'lab qo'ying; Siz shunga o'xshash 25% ko'proq unni olishingiz mumkin.
Ushbu kreplarni oq sharbat va sariyog 'bilan xizmat qiling. Men esa, chang shakar va mevalar bilan mening kreplerimni eyishni afzal ko'raman.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un
- 3 osh qoshiq shakar
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 stakan sut
- 1/2 chashka ochiq krem (yoki bug'langan sut)
- 2 tuxum
- 3 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
Katta idishda un, shakar, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni birlashtiradi. Birlashtirilgunga qadar sim bilan aralashtiring.
Kichik kosada sut, krem, tuxum va eritilgan sariyog'ni birlashtirib, tekislanguniga qadar urib oling. Un aralashmasiga qo'shing va aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Qopqoqni chayqash va 10 daqiqa davomida turing.
Guruch tik turgan paytda, 350 daraja F uchun bir qozonni isitish. Bir osh qoshiq sariyog 'bilan ozroq tozalang.
Qovirg'a ustiga tushganda, tomchi suv tushganda, to'rtta chiviqli dumaloqni to'ldirish uchun 1/4 chashka o'lchovidan foydalaning.
Qirralarning quruq va pufakchalar paydo bo'lishiga qadar pishiring, shunchaki 2-4 daqiqa davomida portlash boshlanadi. Kreplarni aylantiring va 1-2 daqiqa davomida ikkinchi tomondan oltinga qadar pishiring. Ko'k po'stining ikkinchi qismi hech qachon jigarrang bo'lmaydi - bu yaxshi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 68 mg |
| Natriy | 375 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |