Agar siz orqa bog'da mangalga bormoqdamisiz yoki faqatgina yaxshi ovqatlanish yoki tamaddi qilishni xohlasangiz, makaron salatining klassikasi. Bu makaron salatasi qattiq qaynatilgan tuxumlar, tug'ralgan sabzavotlar va aniq mayonezli mayonezlar bilan tayyorlanadi.
Bu taomni bir joyga to'plash juda oson, va bu aniq bir olomon. Uni kelgusi partiya reklama tomoshangizga olib keling. Unutmangki, u juda uzoq vaqt davomida issiq haroratda qoldirilgan bo'lsa yomonlashishi mumkin bo'lgan tuxum va mayonezni o'z ichiga oladi. Xizmat qilgandan so'ng tezda sovutib turing, shuning uchun ingredientlar buzilmaydi va yangi turadi. Shunga o'xshash retsepti - tovuq va cho'chqaga aylantirilgan makaron salatası, lekin hech narsa klassik makaron salatiga o'xshamaydi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan pishirilgan makaron paxta (drenajlangan, yuvilgan va sovigan)
- 2
- qattiq qovurilgan tuxum, tug'ralgan
- 1/4 chashka kubiklangan karelar
- 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/3 dan 1/2 chashka
- mayonez yoki salat kiyinish
- 2 choy qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq sirka
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- Tayyorlangan xantal 1/2 choy qoshiq
- Qalampir, tatib ko'rsin
Buni qanday qilish kerak
- Makaron makaron tayyorlang va tuxumni qattiq qaynatamiz. Ular salqinlashsin.
- Makarondan tashqari retsepti tarkibidagi barcha tarkibiylarni birlashtiring. Ingredientlarni choyshabga yaxshilab aralashtiramiz. 1/3 chashka mayonezdan boshlashni istasangiz, keyinroq qo'shimcha kerak bo'lsa, ko'proq hissa qo'shasiz.
- Sovutilgan makaronga qo'shing. Sekin aralashtiramiz, shuning uchun siz makarondan ajralmang. Barcha makaron parchalarini bir tekis qilib qo'ying.
- Lazzatlantiradigan ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Xizmat qilishdan oldin bir necha soat davomida makaron salatini yoping va sovuting.
Qattiq qaynatilgan tuxum
Siz salat uchun tuxumni qattiq qaynatganda sinashni istagan bir necha maslahat:
- Boshlash uchun potani sovuq suv bilan to'ldiring.
- Qaynatmasdan oldin suvga tuz qo'shing.
- Suv va tuxum qaynatilgach, issiqlikni o'chiring va ularni yoping. Aralash 13 daqiqa davomida o'tirsin.
- Tuxumni darhol to'kib tashlang. Siz ularni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichga sovutish uchun joylashtirasiz yoki ularni muz hammomiga qo'yishingiz mumkin.
- Tuxumni qattiq qaynatilgandan keyin tozalash uchun qobiqdagi yoriqni ko'rmaguningizcha, panjara ustiga bosing. Keyin tezgah ustiga joylashtiring va ustiga qo'lingni siljitib, ko'chirmoqchi bilan butun qobig'ini kesib tashlang. Katta oxiridan tozalashni boshlang. Qopqog'ini olish uchun yordam kerak bo'lsa sovuq suv ostida turing.
- Siz ularni muzlatgichda saqlab qo'yishingiz mumkin, bir haftagacha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 236 mg |
| Natriy | 537 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 10 g |