A'lo, chiroyli chinnigullar va jigarrang shakar sousi bu oson luqma shakar ko'krak kokteylli franklarni sir saqlaydi. Mini-issiq itlar (yoki Lit'l Smokies) cho'chqa go'shti bilan pishiriladi va keyin ular mazali sous bilan birlashtirilgan. Sekin devorda pishirish yoki ularni isitish va ularga issiq xizmat qilish.
Ular o'yin kunini yig'ish yoki dam olish kunlari uchun lazzatli tuyadi.
Shuningdek qarang
Achchiq sosli kichik tuxum
Xushbo'y po'latdan yasalgan xamir va pishloq bilan bezakdagi cho'chqalar
Sizga nima kerak
- 1 paketli mini kokteyl franki yoki mini "Lit' Smokies" (yoki standart o'lchamli uchburchakni uchdan biriga yoki to'rtdan biriga qisqartirish)
- 1 pound qalin dilimlenmiş cho'chqa (taxminan 15 dona cho'chqa tayoqchasi)
- 1/2 chashka qahva shakar (paketlangan)
- 1/3 chashka chinnigullar siropi
- Dijon xantalining (yoki o'xshash gurme xantalining)
- 1 choy qoshiq chili pastasini (sambal) (yoki sriracha, yoki ta'mga, ixtiyoriy)
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F (200 C / Gaz 6) darajasiga etkazing. Folga solingan og'riyotgan pishiriladigan qatlamni (jele shiling) qidiring.
- Mini issiq itlarni yoki tuxumlarni to'plamdan chiqarib tashlang va ularni ish joyiga qo'ying. Qog'oz sochiq bilan blot. Agar siz standart o'lchamli issiq itlarni ishlatayotgan bo'lsangiz, ularning har biri bir-biriga kesib o'tishi uchun 3 yoki 4 bo'lakka bo'ling.
- Paketdan bir nechta mayiz cho'tkasini olib tashlang va uchiga qaychi yoki pichoq bilan kesing.
- Har bir kichkina itni bir dona cho'chqaga joylashtiring va tish cho'chqalar bilan saqlang. Tayyorlangan pishirish idishida qaynatilgan issiq itlarni joylashtiring.
- Qovurilgunga qadar taxminan 25-30 daqiqa pishirib.
- Ayni paytda, bir yirtqichlardan, jigarrang shakar, chinor sharbati, xantal, chili pasta, agar foydalanilsa va er qora qalampir birlashtiradi. Aralashmani vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Tovoqdan qaynatilgan qovurilgan issiq itlarni olib tashlang va sekin devorga o'tkazing. Jigarrang shakar sosining aralashmasini issiq itlar ustiga to'kib tashlang. Taxminan 1 soat yoki pastda taxminan 30 dan 45 daqiqagacha quyi bo'laylik.
- Sekin pishirgichdan ularni issiq qilib qo'ying. Issiq itlarni sous bilan, taxminan 15 daqiqa mobaynida stovetopda bir yirtqichlardan (past haroratda) qizdirish mumkin. Siz ularni faqat issiq va shirin va chiroyli sirli istayman.