Salatalar yozgi ish haqi kabi ko'rinadi, yana o'ylab ko'ring. Qovurilgan sabzavotli qalin salatlar salqin ob-havo uchun yaxshi. Va kuzning qovoqlari va boshqa qovoq faqat pirojnoe uchun emas.
Salqin ob-havo salatiga quyuqroq ko'katlarni tanlang. Ismaloq, qal'a va romain qovurilgan qovoqqa turish uchun etarlicha mustahkam va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan. Qora bargli yashil ranglarning achchiq tatları esa qovoqlarning tabiiy shirinliklariga to'g'ri keladi. Xuddi shu tarzda, kichkina tahin kiyinish, ozgina achchiq tovusli xushbo'y hidli, xushbo'y siropi bilan yaxshi ketadi.
Agar muntazam oshqozonlarni juda og'ir deb topsangiz, ularning qovoq kuzovlaridan ayrimlarini ishlatishdan qo'rqmang. Eng shirali shokolad, ommabop sevimli. Lekin qovoq kabi qovurilgan bo'lishi mumkin, shirnlikni o'xshash lazzat va urug'lar bo'lgan bir kalabaza qovoq qovurish harakat qilib ko'ring. Acorn squash biroz kamroq shirin, ammo aniq bir findiq xushbo'y hidi bor. Va kabocha shirin kartoshka o'xshash silliq, shirin tana va lazzatga ega.
Sizning sevimli narsalaringiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, bu issiq qovurilgan salatlar oila a'zolari bilan birga bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- Salat uchun:
- 1 ta qovoq yoki boshqa qovoq
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 3 chashka turli xil ko'katlar, masalan, chaqaloq qalli, chaqaloq ismaloq va chaqaloq romaine
- 1/4 chashka qovurilgan qovoq urug'i (ixtiyoriy)
- Maple Tahini uchun kiyinish:
- 1/4 chashka tahini (sesame joylashtirish)
- 1/4 chashka suv
- 3 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq chinor sharbasi
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 daraja oldindan isitib oling.
- Qovoq yoki boshqa qovoqni yarmini kesib tashlang. Urug'larni olib chiqib, go'shtni zaytun moyi bilan chayqatib oling.
- Qovoqni pergament qog'ozi va qovurilgan bilan taxminan 45 daqiqa davomida yoki go'sht zig'ircha bo'lmaguncha joylashtirilgan pishirma varagiga qo'ying. Katta simlarni kesib oling va qobig'ini torting. E'tibor bering, agar yumshoqroq bir chashka bilan ishlasangiz, masalan, yaltiroq kabi, siz birinchi navbatda qovoqni tozalashingiz, urug'larni olib tashlashingiz va chig'anoqlarni kesib olishingiz mumkin. Keyin yuqoridagi kabi zaytun moyi va qovurilgan quyqa bilan silkiting.
- Tovin, suv, limon sharbati, chinor sharbati, tuz va qalampirni tekislangunga qadar choyshab bilan bezang.
- Agar siz foydalanadigan bo'lsa, qovoq urug'iga sepib, issiq guruchli qovoq bilan tovlanadigan ko'katlarning bir to'shagini yotqizib salatni yig'ing va chinor tahin kiyimi bilan birga silkiting. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 152 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 7 g |