Sizning keyingi gaz panjara xaridlaringizning BTU reytingidan tashqariga chiqing
An'anaga ko'ra, siz kvadrat kvadrat boshiga taxminan 100 BTU ishlab chiqaradigan panjara izlashingiz kerak. Afsuski, bu qoida endi oddiy emas. Muhimi, grillar va BTUlarga nisbatan, gril qancha issiq bo'lsa, yoqilg'ining qancha yoqilg'ini emas. Shunday qilib, grilning BTU reytingi sizga biror narsa aytib beradimi?
BTU reytingi siz asosiy gril uchun ishlatiladigan pishirish panjarasi ostidagi asosiy va asosiy brulorlarning maksimal chiqimidir.
Bu yon yondirgich, tuxum pishiruvchisi, chekuvchi bruska, qarsillab boruvchi va hokazolarning BTU chiqishi emas. Ayrim ishlab chiqaruvchilar va perakendeciler, sizni bu panjara bilan birgalikda bu brulorlarni bir-biriga tegizishdan ko'ra kuchliroq deb o'ylashga majbur qilishadi. Kvadrat dyuymli qismga kelsak, men asosiy pishirgichning kattaligi haqida gapiryapman. Bunga issiqxona raflari va panjara yuzasi ustida yoki tashqarisidagi boshqa pishirish yuzalari kirmaydi. Shunga qaramay, ayrim ishlab chiqaruvchilar va perakendeciler, bu o'lchovlari birlashtirib, aslida sizdan ko'ra ko'proq panjara olganingizni o'ylab ko'rishga harakat qilishadi.
Power Vs. Samaradorlik
O'zingiz ishlab chiqaradigan issiqlikni ushlab turolmaydigan, engil qismlarga ega bo'lgan samarasiz gril, siz kutgan vaqt miqdorida biftekni panjara qilish uchun yuqori BTU chiqishi kerak. Yaxshi panjara og'ir, metall qismlari, ayniqsa pishirish panjaralari, isitiladi va issiqlikni ushlab turadilar. Yaxshi panjara panjara orqali havo oqimining nazorat qilinadigan miqdorini ta'minlash uchun kichik oqimlarga ega bo'lib, issiqda ushlab turadi, shuning uchun tezda yuqori haroratga o'tadi.
Infraqizil istisno
Infraqizil panjara , albatta, boshqacha. Standart gaz panjarasining burnerlari pishirish kamerasini konveksiya bilan qizdirganda, infraqizil panjara o'zining brulorlarini issiqligini nurga aylantiradi. Bu infraqizil gaz panjalarini yanada samaraliroq qiladi, shuning uchun kvadrat dyuymga nisbatan kamroq BTU mavjud.
Juda ko'p BTU
Qadimgi kunlarda dyuym kvadrat boshiga 100 BTU, ehtimol past tomonda edi. Bugungi kunda griller yanada samarali ishlab chiqilgan va odatda yuqori chiqimga muhtoj emas. Standart gazli panjara uchun, qopqoqning tanaga qanday mos kelishini tavsiya etaman. Agar u juda yaqin bo'lsa va pishirish panjarasi kabi tarkibiy qismlar og'ir bo'lsa, gril harorat kvadrat boshiga 80 dan 100 gacha bo'lgan BTU ko'rsatkichi bilan issiq va tez qiziydi. Infraqizil panjara uchun bir xil qoidalar qo'llaniladi, lekin BTU'lar 60 dan 80 gacha bo'lishi kerak. Albatta, panjara butun miqyosda bo'ladi, lekin agar bu diapazonga nazar tashlasangiz, ehtimol o'z ishini qiladigan gaz panjasini topasiz.
Juda yuqori yoki juda past
Bir dyuym kvadrat boshiga nisbatan juda yuqori BTU bo'lgan gril, ehtimol, biror narsalarni yashirishdir. Qopqoq mayin bo'lishi mumkin, panjara engil yoki orqa keng ochiladi. Ular oldini olish uchun gaz panjara. BTU oralig'ida gril past bo'lsa, u odatda asta-sekin isitish va qayta tiklash vaqtiga ega bo'ladi (qutqarish vaqti qopqog'ini yopib qo'ygandan so'ng, grilning to'liq issiqlikka qaytarilishi kerak bo'lgan vaqt).