Ushbu Cranberry Coulis shirnlikni tortadi va Turkiya yoki boshqa parranda va cho'chqa go'shti uchun mukammal folga. A coulis paxta meva yoki sabzavotlardan tayyorlangan sos (qalin pepper Coulis retseptini ko'ring ), u qalin, chayqatgan va issiq yoki sovuq holga kelgunga qadar pishiriladi.
Biz bu retsept bilan birga bir Rojdestvo bayrami bilan keldik, ammo ovqatlantiradigan kraxmalli lazzat kabi odatdagi narsalarni yoki odatda kerosin sosini chaqirishni xohlamadik. Bu shirin va taroq va iliq xizmat. Bu qovurilgan parranda (o'rdak, tovuq, turkiya, goz) va cho'chqa go'shti uchun juda ajoyib. 1 stakan Cranberry Coulis qiladi.
Sizga nima kerak
- 6 gramdan ortiq yangi kerosinlar (yuvilgan va to'plangan)
- 1 yirik apelsin (zefirlangan va juiced) (quyida eslatmani 1- ga qarang)
- 1/4 chashka shakar
- 1/4 choy qoshig'i zamin darbasi
- 1/4 choy qoshig'ida chinnigullar
- 1/4 chashka to'q sariq rangli likyor (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Buni qanday qilish kerak
- Kichik bir yirtqichlardan, 6 gramm yangi tinnitus qo'shing. 1 stakan apelsin sharbati, 1 apelsin, 1/4 chashka shakar, 1/4 choy qoshiq zamin doljin va 1/4 choy qoshiq zamin chinnigullar. Kirpiklar parchalanib ketgunga qadar o'rtacha olovda pishiring, taxminan 15 dan 18 minutgacha.
- Tanschani issiqdan olib tashlang va 1/4 stakan qora rangli likyorni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Blenderga yoki oziq-ovqat ishlovchisiga puflamaguncha ishlov berish. Bu, suvni tozalash vositasini yaxshi ko'radigan holat, chunki u tozalagichni kamaytiradi.
- Xizmat qilishdan avval yumshoqroq suv quying.
Eslatma 1: Katta to'q sariq, taxminan 1 stakan yangi apelsin suvi hosil bo'lishi kerak. Agar shunday bo'lmasa, suvga (yoki apelsin sharbati) qo'shing va 1 stakanga keltiring.
Eslatma 2: Bu coulis bir necha kun oldin amalga oshirilishi mumkin. Bundan tashqari, yaxshi muzlatiladi va mikroto'lqinli pechda eritib yuborilgandan so'ng uni qayta ishlating.
Cranberries Far va Wide-dan chiqishdi
Shirin Amerikada yashovchilarga qaram bo'lsa-da, urug'lar Yevropaga ko'chirilib, unib-o'sib, ta'mga aylandi. Ular yovvoyi va o'simliklar o'stiriladi. Guruchlar amerikaliklarnikidan kichikroq, ammo ular mazali va shirindan mazali taomlar uchun hamma narsaga o'z yo'llarini topmoqdalar. Quyida ba'zi xalqaro kkafruf retseptlari mavjud:
- Osiyo-baharatli Turkiyadagi jo'xori retsepti bilan salat
- Ingliz kraxmalli sousni ta'rifi
Kraxmalizatsiyaning sog'liqni saqlash afzalliklari
Bilasizmi, butun keroshektsiyaning yarim chashkasi 4 gramm samarali karbongidrat va 2 gramm tolaga ega, ularning 1/3 qismi eriydi, bu siz ularni pishirganda kranberilar jeli qiladi. Ular antioksidantlar, vitamin C, marganets, polifenollar va boshqa oziq moddalar bilan ta'minlangan. Xayvonlar infektsiyasi va siydik yo'llari infektsiyasidan barcha narsalarni davolayaptimi, saraton kasalligiga qarshi kurashish uchun yordam beradimi?
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 1 g |