Piyoz biz uchun juda yaxshi, biz hammamiz ularning retseptlarimizdan ko'proq foydalanishimiz kerak. Men nonda tug'ralgan piyozni yaxshi ko'raman, lekin piyozni yoqtirmaydigan odamlar bilan muammolaringiz bo'lsa, uni qo'shib qo'yishdan oldin har doim piyozni pishirishingiz mumkin, shunday qilib xamir nonni pishirilganidan keyin ko'rinmasligi kerak.
Chopped piyoz non - sho'rvalar bilan qovurilgan qovurilgan tovoqlardan tortib, har qanday ovqat bilan kechadigan ajoyib kechki non. Bundan tashqari, lazzatli tost va panjara pishlagi sandviçlari bilan yopishqoq bo'laklarni ham tayyorlang.
Sizga nima kerak
- 1 stakan sut (xona harorati)
- 3/4 chashka iliq suv (95 dan 110 daraja F)
- 3 osh qoshiq shakar
- 1-1 / 2 osh qoshiq faol quruq xamirturush
- 1-1 / 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 choy qoshiq tuz
- Majburiy emas: 1/2 osh qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 6 stakan non uni
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi sut, suv, shakar, xamirturush, yog 'va tuzni aralashtiring. Agar xohlasangiz sarimsoq qo'shing va tug'ralgan piyoz qo'shing. Qattiq xamir hosil bo'lmaguncha bir vaqtning o'zida bir stakan unni aralashtiring. Ingredientlaringiz va boshqa omillarga bog'liq ravishda unning to'liq miqdorini ishlatishingiz mumkin yoki foydalana olmaysiz. Xamirni unli idishga solib, qariyb 8 daqiqa yoğrulmalısınız.
- Xamirni moylangan idishga soling. Xamirning tepasida ham yog'langan bo'lishi uchun idishda xamirni aylantiring. Sof oshxona matoni yoki plastik qoplamali qopqoqni yoping va 45 daqiqa davomida yoki ikki barobarga qadar issiq, qorong'i joyga o'tirib qo'ying. Pastga qarating. Xamirni unli idishga soling va taxminan 5 daqiqa davomida yoğundun. Xamirni 2 ta teng qismga kesib oling. Non nonlar tarkibiga bo'linadi.
- Ikkita non pishiring va ularga xamir nonlarni joylashtiring. Yopish va taxminan 45 daqiqagacha iliq, qorong'i joylarda ko'tarilish yoki ikki barobarga qadar chiqing. Majburiy emas - non ustiga porloq bir qoplama olish uchun, pechka ichiga joylashtirishdan avval, xamir nonlarining tepasida tuxum oqini cho'tkasi. Taxminan 1 soat davomida 350 daraja Fda pishiring. Qo'ziqorinlarni aylantiring va idishni sovutib oling. To'liq salqinlashganda nonlar keyinroq torbalanadi va muzlatiladi.
Non pishirish bo'yicha maslahatlar:
Bu retsept bo'yicha har qanday turdagi sutni qo'llashingiz mumkin: sut, yog ', past yog' va boshqalar. Sutni shuningdek, suv va quritilmagan quruq sut bilan almashtirish mumkin.
Quruq sutni qayta ishlash stolini quritish uchun sut bor . Sutni retsept bo'yicha almashtirishda qancha miqdorda quruq sut qo'shilishi kerakligini aniqlash uchun foydalaning.
Non uni undagi barcha unlardan yuqori miqdorda kleykovina mavjud. Bu shuni anglatadiki, un non bilan tayyorlangan non barcha maqsadli un bilan tayyorlangan nondan yuqori bo'ladi. Siz o'zingizning noningizni nonning retseptida foydalanadigan har bir qadoqdagi har bir qadoq uchun 1-1 / 2 choy qoshiq kleykovina qo'shib tayyorlaysiz.
Uni buzilmasligi uchun unni to'g'ri saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 258 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |