Butun bug'doyni tayyorlash uchun tayyorlangan bug'doy bug'doyli tayyorlangan donutlar uchun, bu tenderga jiddiy e'tibor beradi. Men doimo qizarib pishgan ovqatning qancha yog'i yoki yog'i borligini bilmayman. Yog 'temperaturasini 350F dan 375F gacha saqlang, engil, yog'siz uy qurilishi donutlaridan foydalaning.
Siz ham bu Sour cream old-fashioned Donuts kabi bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq quruq faol xamirturush
- 1/3 chashka shakar, shuningdek donutlarni qoplash uchun ko'proq
- 1 1/4 chashka butun bug'doy xamir uni
- 1 tuxum
- 4 osh qoshiq yumshatilgan
- sariyog'
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 stakan har tomonlama unni, ortiqcha qaytib olish va shakllantirish uchun
- Sabzavot yog'i, kanola yog'i yoki qovurilgan qovurilgan yog'
Buni qanday qilish kerak
- Xamirturushni 1 stakan iliq suvda eritib yuboring. Xamirturush biroz ko'payguncha 5 daqiqada o'tiraylik (kutishning bu biti uni faol deb bilishingizni beradi).
- To'liq bug'doy unini, shakarni, tuxumni, sariyog 'va tuzni to'kib tashlang. Hammayoqni 1/2 chashka qo'shib, xamir idishning chetidan tortib olishni boshlang. Plastik plastmassa yoki toza oshxona sochiqlari bilan qopqog'ini yoping va xamirlar miqdori ikki barobar ko'paygunga qadar iliq joyda o'tiraylik. Shu bilan bir qatorda, siz xamirni kecha davomida sovutib qo'yishingiz mumkin.
- Xamirni zangga solib, unli bulg'angan yuzaga aylantiring. Taxminan 1/2 dyuymli kalinlikta xamirni oling va teshiklarni kesish uchun aylanalarni kesish uchun yirik dumaloq pechene kesgichini (ichimlik shishasi ham ishlaydi) foydalaning. Shubhasiz, siz donut to'ldiruvchiga egalik qilish uchun egasidirģ, agar davom eting va undan foydalaning!
- Qopqoqlarni (va teshiklarni) yoping va taxminan 2 soatdan keyin teshikka qarab turing. Shu bilan bir qatorda, kesilgan donutlarni unli pishiriladigan plastmassaga qo'ying, qopqog'ini yoping va kechqurun xamirni sovutib qo'ying.
- Katta hajmli idishdagi bir dyuym yoki ikkita yog 'yoki cho'chqa yog'ini 350-375 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan plastmassa ustida sovutish panjarasini o'rnating va idish yaqinida joylashtiring. O'rta qoshiqda bir stakan shakar qo'ying va u ham qulay.
- Yog '3 yoki 4 donut (yoki 8 dan 10 donut teshik) qo'shing. Ularni yog'ga qo'shganda zudlik bilan chuqurlashishi kerak. Bir tomonda engil jigarrang bo'lguncha pishiriladi. Go'shtni kesish uchun ikkilamchi yoki qovurilgan qoshiqdan foydalaning, ikkinchi tomon ochiq jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Pishirilgan donutlarni sovutgichga qo'ying va bir necha daqiqaga sovutib qo'ying. Qatlamga shakarni quyib oling. Qolgan donuts bilan takrorlang. Mumkin bo'lsa iliq xizmat qiling.