Doljin bilan xushbo'ylangan bu tez va qulay ziravor appletauce gofret retsepti kunni boshlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Yuqumli maysa uchun chewy to'qimalarining va nutty lazzat beradi. Xushbo'y siropi yoki xamirturush kremi bilan qoplangan gofrirovka xizmatini qiling (xushbo'y sirop maxsus oziq-ovqat do'konlarida mavjud).
Sizga nima kerak
- 1 1/4 chashka allaqachon tayyorlanadigan unni oqartirmadi
- 3/4 stakan qadimgi yalpi jo'xori
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 3/4 choy qoshiq doljin
- 1 stakan ayran
- 2 ta katta tuxum (
- ajratilgan )
- 1/2 chashka shakarilmagan olma
- 2 osh qoshiq sariyog '(erigan)
- 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- Opsiyonel: Yog 'va chinor siropi uchun
Buni qanday qilish kerak
1. Katta kosada un, yulaf, pishirish kukuni, pishirish soda va darchni aralashtiring.
2. O'rta idish ichida ayp, tuxum sarig'i, olma, eritilgan sariyog 'va jigarrang shakarni yaxshilab aralashtirmaguncha aylantiring. Yog 'aralashmasini quruq ingredientlarga aralashtirmang, shuning uchun faqat bir xil namlanadi. 5 daqiqa kutib turing.
3. Shu bilan birga, kichkina piyola ichidagi tuxum oqini elektr mikser bilan o'ynatib, yumshoq tepaliklar ko'tarilguncha pichoqni ko'taring.
Kauchuk spatula bilan tuxum oqlarini birlashtirmaguniga qadar sekinroq qo'shing.
4. Vaffli temirni qizdiring. Dazmol panjaralarini ozgina yog'lang yoki puflamang. 1/2 dan 2/3 choynakni (yoki ishlab chiqaruvchilar tomonidan tavsiya etilgan miqdorni) panjara markaziga to'kib tashlang va moyni deyarli burchagiga yoyib yuboring. Qopqoqni yoping va ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga binoan yoki temir osonlikcha ochilgunga qadar pishiring.
5. Vafllarni o'choqqa o'tkazing, ular to'g'ridan-to'g'ri pechka stakaniga joylashtiriladi, shunda ular keskin qoladi. Qolgan mikser bilan takrorlang.
6. Vafllarni issiq plyonka ustiga qo'ying va sariyog 'va chinor siropi bilan tepaga joylashtiring. Darhol xizmat qiling.
Yo'nalishlarni eslab qoling
• Engil gofretlar qilish uchun tuxumni ajratib oling va sariqlarni moychga kiriting. Oqlarni toliqqan, ammo quruq bo'lmaguncha batamom qiling va ularni so'nggi qadam sifatida chig'anoqqa soling.
• Kechki pishiriqning qolgan qismini pishirganda, dastlabki bir necha vampilni issiq ushlab turish uchun ularni 200 ° F o'choq ichidagi pishirish varag'idagi bir qatlamga joylashtiring. Ular taxminan 30 daqiqa mobaynida pechda yangi turishadi - partiyani tugatish uchun ko'p vaqt.
• Agar moyda eritilgan sariyog 'foydalanayotgan bo'lsangiz, xona haroratida boshqa suyuqlik tarkibiy qismlarga ega bo'lish foydalidir. Agar ular juda sovuq bo'lsa, sariyog' yog'sizlanib qoladi.
• Muzlatgichdagi har qanday qoldiqlarni dondurucuda saqlang, ularni bir-biriga muzlatish uchun har bir krep yoki gofret jufti o'rtasida plastik qoplama joylashtiring. 350 ° F pechda 6 minut davomida yoki issiqga qadar tushlik pishiriladigan pechda yoki pishiriladigan idishdagi xizmat qilish, eritish va isitish uchun.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 165 mg |
| Natriy | 524 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 11 g |