ANZAC pechene

ANZAC - Avstraliya va Yangi Zelandiya Armiya kuchlari uchun, Birinchi jahon urushida jang qilgan harbiylarning qisqartmasi.

Tepalikdagi ayollar o'zlari uchun un, shakar, sut va suvni o'z ichiga olgan "Soldiers Bisküvi" ni ishlab chiqish orqali urush harakati uchun o'zlarining ishtiroklarini amalga oshirdilar. .

Ushbu go'shtli pishiriqlar "ANZAC" pechenei sifatida tanilgan. Bugungi kunda pechene yoki pechene, sariyog ', oltin siropi va quritilgan hindistonning hindiston yong'og'i qo'shilishi bilan birozda tayyorlanmoqda va bu ikonik Avstraliya ovqatlari hisoblanadi .

Cookie-lar yil bo'yi zavqlantiriladi, lekin ayniqsa, ANZAC kunida, Avstraliya va Yangi Zellandiyada milliy bayram sifatida har yili 25 aprelda nishonlanadi.

Sizga nima kerak

• 12.5 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
• 1 osh qoshiq oltin sirop
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 1 stakan
• un (barcha maqsadlar uchun)
• 1 stakan suli (haddelenmiş)
• 1 stakan shakar
• 1 chashka hindiston yong'og'i (shakarsiz, quritilgan)
• 1/4 choy qoshiq tuz

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 F ga qadar qizdiring. Bir parhez qog'ozi bilan pishirish tepsisini chizamiz va chetga qo'ying.
2. Kichik bir yirtqichlardan, o'rtacha haroratda 12.5 osh qoshiq moy eritiladi. 1 osh qoshiq oltin siropi va 1 choy qoshiq pishirish soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
3. O'rta qoshiqda bir stakan to'liq maqsadga muvofiq un, 1 stakan shingil, 1 stakan shakar, 1 stakan quritilgan hindiston yong'og'i va 1/4 choy qoshiq tuzi bilan aralashtiring.
4. Eriydigan yog'-sirop-soda aralashmasini quruq moddalarga qo'shing va tarkibiy qismlarni birlashtirish uchun yog'och qoshiq bilan aralashtiring.

1. Taxminan 1 1/2 osh qoshiq xamirni mayda to'plarga solib, qo'llaringiz orasiga tekislang. Xamirni pishirish tepsisi ustiga 1,5 dyuymli joyga qo'yib, uni tarqatish uchun joy oching.
2. Biskvitlarni taxminan 10-12 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang qadar pishiring. Pechondagi pechkalarni chiqarib oling va ularni 5 daqiqa davomida pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
3. Biskvitlarni tovoqlar olib tashlang va sim korpusida sovuting. Sovutilgan pechenelarni havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.

ANZACs haqida qisqacha ma'lumot

Birinchi jahon urushi davrida ANZAKlarning birinchi yirik harbiy harakati 1915 yil 25 aprelda Gelibolu shahridagi Genri Stokerning buyrug'i ostidagi dengiz osti kemasi bo'ldi. Gallipoli yarim orolida zamonaviy Turkiyada Gelibolu bor. ANZAC kuni har yili urush paytida halok bo'lganlarning barchasi uchun xotirlash kuni sifatida nishonlanadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	680
Hammasi yog '	39 g
To'yingan yog '	24 g
To'yinmagan yog '	11 g
Xolesterin	76 mg
Natriy	546 mg
Uglevodlar	79 g
Diyet tolasi	6 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)