Crumpets, kunduzgi choy damlamasidir , juda ko'p sariyog 'bilan ishlaydi. Bugungi kunda biladigan yumshoq, shilimshiqlar, Viktoriya davridan kelib chiqqan va erta tekis sharbatlardan juda farq qiladi. Bu yumshoq to'qimalarni va yuqori teshikdagi juda ko'p sonli teshiklarni yaratadigan marmeladagi qo'shimcha xamirturush (sariyog'ni yaxshilash uchun mukammal).
U erda juda ko'p tayyor markalar bor, lekin o'zingizni qilish uchun juda ham qiziqarli - kubik chig'anoq ko'tarilishi uchun bir necha soat kerak bo'lgani uchun oldindan rejalashtirish.
Bir marta tayyor bo'lgach, kraxmallarga yog'ni yoki ozgina murabbo bilan iliq suv quyib, qo'shimcha ravishda maxsus davolang. Ushbu retsept 24 ta tuxumni beradi, agar bu juda ko'p bo'lsa, retsept ikki barobarga kamayishi mumkin.
QAYD: Birinchi marotaba qo'shimcha shakarni olib boring, shuning uchun amaliyotga o'tishingiz, idishdagi haroratni ham o'z ichiga olasiz. U faqat bir yoki ikkini oladi va keyin siz yopiqsiz. Katta kulgili.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka suti (yarim maydalangan va isitilgan, lekin qaynagan holda)
- 1 funtli maqsadli un
- 1/8 ons quruq xamirturush
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 1/2 chashka suv (barmoqli iliq)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Katta pishirish idishida sut, un, xamirturush va shakarni birga aylantiring.
- Birgalikda suvning yarmini qo'shib, moychga urib, moyillik qalin va silliq bo'lguncha ko'proq suv qo'shing. Qalin kremning mustahkamligiga erishilgandan so'ng suv qo'shib qo'ying. Tutqozonli koptok bilan yoping va ko'piklangangacha iliq qorishmali joyda qoldiring - taxminan 1 soat, 2 soatgacha, lekin uni diqqat bilan kuzatib turing.
- Tuz va pishiriladigan kukunni moychaga aylantirib, pechka ustidagi og'ir asosda qovurilgan qozonni issiqqa, ammo sigaret chekmaguncha isitib oling.
- Kichkina yog 'bilan oziklangan oshxona qog'ozini siqib oling va panning tagini va 3 "x 1 ½" (8 x 3.75 sm) gacha bo'lgan kraxmal (yoki xamir) halqalarini yaqing. Agar sizda xamir yoki xushbo'y shingil bo'lmasa, unda kichik, yuvilgan oziq-ovqatlarni bir xil o'lchovlarga ishlatishingiz mumkin, faqat har qanday o'tkir qirralarning ehtiyot bo'lishi kerak.
- Oynaning yuqori qismini to'ldirish uchun yetarlicha chuqurchaga qo'shib, isitish panasida bitta halqani joylashtiring. Besh daqiqa davomida pishiring, er yuzida juda ko'p mayda teshiklar bo'lishi kerak va paxta teriladi. Qisqichbaqasimon tupurib, yana ikki - uch daqiqa pishirib.
- Qolgan mikser bilan ishlatilgunga qadar takrorlang. Sovutgichni xizmat ko'rsatishdan avval salqin va retseptorga yoki grilning ostidagi haroratgacha tekislang. Agar xohlasangiz, juda ko'p sariyog 'va murabbo bilan xizmat qiling.
- QAYD: Agar batareya zanjir ostidan chiqsa, u juda nozik bo'lib, unda ko'proq un bilan o'raladi. Agar chuqurchalar og'ir va teshiksiz bo'lsa, moyak juda qalin bo'lib, ko'proq suv qo'shing.
Britaniya krumplariga qanday xizmat qilish kerak?
Ko'p yog' bilan va katta muomala qilish uchun, juda ko'p, odatda, uy qurilishi murabbosi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 294 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |