Ushbu kartoshka, taniqli, tasalli, amerikalik chop suvini eriydigan pishloqlar bilan birlashtiradi. Bu klassik amerikalik kontsentratsion taomlardan bahramand bo'lishning mazali uslubidir va hatto bir kun oldin tayyorlanishi mumkin.
Pishloqlar yoki kedr va mozzarella aralashmasidan koskali kosmik aralashmasidan foydalaning yoki shreddi qilingan meksikalik aralashmani (asossiz) dan foydalaning. Har qanday yaxshi erigan pishloq, bu güveçte yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish qadamini atlayabilir va darhol xizmat qilishingiz mumkin.
Taomni salat va salat non yoki sarimsoq non bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya sirka makaron
- 1 1/4 dan 1 1/2 funt arzimas tuplamli mol go'shti
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil rang
- qo'ng'iroq qalampiri
- 1 barobar (14,5 gram) pomidorni sotdi
- 1 ta yirik (15 gram) pomidor sosu
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq shakarli shakar
- 1/2 choy qoshiq shirin qalampir
- 1 dafna yaprog'i
- kosher tuzi va yangi erga qora qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 2 1/2 dan 3-quart pishirish idishida engil sariyog 'yoki uni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflamang.
- Katta sho'rlangan sho'r suvni yuqori haroratda qaynatib oling. Makaron qo'shing va qadoqdagi ko'rsatmalarga rioya qiling. Yaxshi drenajlang va bir chetga qo'ying.
- Zaytun moyini katta tandirda o'rta issiganda qizdiring. Yog 'issiq bo'lganda er, mol go'shti, piyoz va qo'ng'iroq qalampirini qo'shing. Piyoz hosili qadar pishiring va mol go'shti endi pushti emas, tez-tez aralashtirib. Pomidorlarni, pomidor sousini, sarimsoq kukunini, shakarni, qalampirni va dafna bargini qo'shing. Zarur bo'lganda lazzatlanishni qo'shing va kosher tuzi va yangi erga qora qalampir qo'shing. Sosni qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va taxminan 15-20 daqiqa qaynatib oling.
- Dafna bargini olib tashlang va sousni drenajlangan makaron bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
- Tayyorlangan pishirish idishga Amerika chop etish aralashmasini olib boring.
- Pishirgan pishloqni go'sht maydonchasiga seping.
- 20-25 daqiqa davomida pishirib yoki pishirgich issiq va pishloq eritmaguncha.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- 1 osh qoshiq mayiz yoki mayda jo'xori qo'ziqorini qo'shing (to'kib tashlang) yoki 1 osh qoshiq sariyog 'ichiga yangi qo'shilgan qo'ziqorinlarga qariyb 8 gramlik sote bering va ularni sous aralashmasiga qo'shing.
- Sarimsoq kukunining o'rniga yangi sariq sarimsoqdan 2 dona shrotdan foydalaning. Yorma uchun sarimsoqni mol go'shti tayyorlangandan taxminan 2 daqiqa oldin qo'shing.
- Oldinga ko'rsatmalar: Sosni va makaronni birlashtirish; pishirish idishiga ko'chirish. Pishirish idishini folga bilan yoping va uni pishirishni rejalashtirishdan oldin taxminan 20 minutgacha muzlatgichni yoping. Muzlatgichni muzlatgichdan olib tashlang va uni taxminan 20 daqiqaga qoldiring. Oldindan isitiladigan pechda 20 daqiqa pishirib. Pishloq bilan pishiring, pechga qayting va taxminan 15 daqiqa davomida pishirishni davom eting yoki go'ng pishirgandan keyin pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 93 mg |
| Natriy | 156 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 33 g |