Kolbasa deyarli har qanday taom uchun ajoyib taom tayyorlaydi, lekin ayniqsa sovuq qish kunida xizmat qilgan ajoyib taom uchun. Ko'k shakar, olma, xantal va sarimsoq bilan tayyorlangan tender, suvli va mazali kolbasa birlashmasi juda ajoyib. Siz bu sabzavotni asosiy sabzavot sifatida xizmat qilishingiz mumkin, ehtimol ba'zi kartoshka pyuresi va karamol bilan.
Istasangiz boshqa turdagi kolbadan ham foydalanishingiz mumkin. Mening kolbasalarimning grafigini ko'rib chiqing va o'zingizning sevimli ma'lumotingizni tanlang. Agar siz iste'mol qilishdan oldin pishirilishi kerak bo'lgan sosisni ishlatsangiz, uni retseptni ishga tushirishdan oldin pishiring. Sosisni katta skovorodkaga solib, 1/3 chashka suv qo'shing. Qaytaga keltiring. Suv bug'langanda. Sosisni jigarrang boshlaydi. Sosislar 150 ° F bo'lgunga qadar pishiring (ular bu retseptda sirni ko'proq tayyorlashadi.)
Ushbu ta'rifni tokchalar yoki plitalar va kichik forklar bilan yanada oqlangan taqdimot uchun xizmat qiling. Crockpot versiyasi uchun Crockpot Appley Kielbasa-ga qarang .
Sizga nima kerak
- 2 kilo sosiska (buelbasa, to'liq pishirilgan)
- 3/4 shakar shakar (jigarrang)
- 1 stakan sariyog 'sosli (chunky)
- 1/4 chashka xantal (Dijon)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
Buni qanday qilish kerak
1. Kisel qutisini juda o'tkir pichoq yordamida 2 "qismga kesing.
2. Sosisni katta shakldagi jigarrang shakar, olma, xantal va sarimsoq bilan birlashtiringiz. Kastryulni o'rtacha haroratda joylashtiring va aralashmani qaynatib oling.
3. Issiqni past darajaga tushiring va sousga sosiska tez-tez aralashtirib, sosiskani go'sht termometr bilan sinovdan o'tkazgan holda 165 ° F ichki haroratga yetguncha pishiring.
Bu erda kolbasa sirlangan bo'lishi kerak. Bu butun jarayon taxminan 10 dan 14 minutgacha davom etishi kerak.
4. Agar siz uni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu retseptga bir necha qovurilgan jalapeno qalampirini yoki ba'zi bir qizil qalampir zarralarini yoki mayin murchini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 509 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 9 g |