Agar sizda kun davomida ko'p miqdorda narsalar bo'lsa va pishirish uchun vaqt bo'lmasa, bu go'shtli sho'rvich yaxshi tanlovdir. Sutli idishda osonlik bilan ingredientlarni otib tashlang va siz uyga kelganda juda mazali, tayyor ovqatlangan sho'rva tayyorlang.
Dana xushbo'y hidli mushuk bilan ziravor hisoblanadi. Piyoz, mol go'shti, kartoshka, qo'ziqorin, dana kubiklari va smetana o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda quruq mevali mushuk (yoki maysa)
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 2 dyuymli dana (1 dyuymli kublar bilan kesilgan)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 4 o'rta kartoshka (1 dyuymli kublarni kesib tashlang)
- 1 o'rta piyoz (peeled, tug'ralgan)
- 8 untsiya qo'ziqorin (yangi, dilimlenmiş)
- 2 (10,5-unts) qutidagi mol go'shti suvi (kontsentrlangan yoki 3 stakan kuchli qoramol)
- 1 stakan smetana
Buni qanday qilish kerak
- Plastmassa oziq-ovqat mahsulotini saqlash uchun yoki tovoqli idishlarda un, tuz, yong'oq, yong'oq yoki qalampir qo'shing.
- Un aralashmasi un aralashmasi bilan kubik.
- Kattalashtirilgan yog 'ichida yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Dana kupligini qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida pishiriladi, yoki dala yaxshi tomonga qarab qovuriladi.
- Qovurilgan dana kupligini sekin idishga joylashtiring.
- Kartoshkani qirib, 1 dyuymli kublar bilan kesib tashlang. Piyozni oling va uni choping. Qo'ziqorini kesib oling.
- Kartoshkani, piyozni va qo'ziqorinni mol go'shti bilan birga sekin idishga soling. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- 7-9 soat davomida pastki qavatni yoping va pishiring yoki 3-4 soat davomida yuqori yoki go'sht va sabzavotlar tayyor bo'lguncha pishiring.
- Ovqat tayyor bo'lgunga qadar, smetana qo'shing. Qovurilgan non yoki kechki ovqatni tandir bilan aralashtirib aralashtiramiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 617 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 195 mg |
| Natriy | 684 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 51 g |