Ushbu shokoladli krem pishloq pishirilgan retsepti boy va xushbo'y, chuqur shokoladli lazzat bilan. Agar quyuq shokoladning achchiq ta'mini yoqtirmasangiz, shokoladni kesib tashlashni taklif qilaman - oltidan emas, balki to'rt santimetrdan foydalaning yoki sutsiz shokoladni o'rniga qo'yib yuboring. Nonlarni ixtiyoriy deb bilaman, ammo ular boylikni kamaytirishga yordam berishadi va ular uchun juda ajoyib lazzat va to'qimalarni qo'shishadi. Fındıklar va bodomlar mening afzal variantlarimdir, lekin siz sevimli yong'oqlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 6 untsiya shokolad (unsweetened)
- 6 ounts krem pishloq (xona haroratiga yumshash)
- 2 qoshiq bug'langan sut (yoki krem)
- 4 stakan shakar (kukunli)
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Majburiy emas: 1.5 stakan aralash qozon (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
1. 8x8 panani alyuminiy folga bilan qoplab , folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang .
2. Shokoladni katta pichoq bilan tekis bo'laklarga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechda va mikroto'lqinli pechda shokoladni eritmaguncha, har 30 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun soling.
3. Yumshoq krem pishloqini va bug'langan sutni katta sterilizatorning kosasiga solib, silliqqa silkitmaguncha urmang.
(Alternativ ravishda qo'lni mikser ishlatilishi mumkin.)
4. Mikserni to'xtating, eritilgan shokolad qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar urib oling. Mikserni yana to'xtatib, chang shakar va vanil ekstrakti qo'shing va pushti silliq va yaxshi kombinatsiyalangan bo'lgunga qadar aralashtiring. Agar siz ularni ishlatayotgan bo'lsangiz, yong'oqlarni qo'l bilan aralashtiring.
5. Tayyorlangan idishga tuxum soling va uni tekis qatlamga yoying. Uni 2-3 soat davomida xona haroratida yoki sovutgichda 1 soat davomida qoldiring.
6. O'rnatilganidan so'ng, kichkina kvadratchalarga suyuqlikni kesib, xona haroratida xizmat qiling. Fudge muzlatgichda bir necha hafta davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 18 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |