Faqat to'rtta tarkibiy qism bilan siz shokolad va eman yog'i ta'mlarini o'zida mujassamlashtiradigan shakar hosil qilishingiz mumkin. Bu retseptni shokolad eman moyi sharbati uchun sinab ko'ring va u buzuq, boy va mazali ekanligiga qo'shilasizmi. Ehtimol, uyda turmushga chiqqansiz, sizdan ko'ra tezroq yana bir partiyani yaratish taklif qilinadi. Yodingizda tuting; Bu retseptning oson versiyasi. Keyinchalik murakkab va murakkab variant mavjud .
Ko'proq fudge qilmoqchimisiz? Yo'nalishni ikki barobarga oshirib, katta hajmdagi tayyorlanishga harakat qiling. (Agar siz katta hajmli kostryulkalar kerak bo'lsa, unda 9-dan 13-dyuymli panning ishlashi kerak). Bu juda yaxshi fikr, chunki pushti juda mashhur va tez orada yo'q bo'lib ketishi mumkin. Ikkalasini ham, agar siz buni o'zingiz uchun saqlab turishingiz mumkin bo'lsa, buni amalga oshirishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz ham foydalidir.
Ikkita Qozonli shokoladni eritish
Yo'nalish er-xotin qozondan foydalanishni o'z ichiga oladi. Agar sizda rasmiy ikki qavatli qozon bo'lmasa, siz o'zingizni yaratishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun, oddiygina suvga solingan katta idishni ichiga solingan pan yoki piyola foydalaning. Suv idishining ustidagi piyola bug 'qochib ketmasligi va idishni qizdirishi uchun mahkam o'rnashishi kerak. Qaynayotgan suv tepalikka yoki piyola tepaga tegmang; siz aralashmani yumshoq isitmoqchi bo'lsangiz, uni yoqmang.
Sizga nima kerak
- 1 stakan yarim semiz shokoladli jo'xori
- 1 stakan krem yog'i eman yog'i
- 1/2 chashka yog '
- 1 qoshiq chang shakar (ezilgan)
Buni qanday qilish kerak
- 8 dyuymli kvadrat folga ilova qiling va unga sovuq yog' qo'shing. Bu shokolad eman yog 'sosunu panga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
- Ikkita qozonda shokolad, eman yog'i va sariyog' eritiladi. Barcha ingredientlarni bir-biriga birlashtirish uchun aralashtiring.
- Keyin aralashmasi ichiga eritmaguncha shakarni aralashtiring. Bu shunchaki yara hosil qiladi.
- Tayyorlangan aralash ichiga to'ldirilgan aralashmani to'kib tashlang.
- Sovutgichni kvadratga solib qo'ying. (Shokoladli eman yog 'moyi muzlatgichda saqlanishi mumkin, yoki salqin yoki xona haroratida xizmat qiladi.)
Sinash uchun lazzatli o'zgarishlar
Bir oz qo'shimcha narsa qo'shishni istasangiz, eng yoqimli vanil ekstrakti 1/2 choy qoshiq qo'shing (retseptni ikki barobarga oshirganda 1 choy qoshiq). Jami tarkibiy qismini beshga qadar olishi mumkin, ammo bunga pushaymon bo'lmaysiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 16 mg |
| Natriy | 77 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |