Sabzavotli kek-dambar, jigarrang shakar, yong'oq va shirin, vitaminlarga boy navli sabzi bilan barcha lazzatlari bu ertalab nonushta qilish uchun butunlay yangi usulni yaratadi. Kunning boshida sabzavotlarni butunlay xizmat qilishning eng mazali, eng shirin yo'li. Va biroz g'alati bo'lishi mumkin bo'lsa-da, bu, odatda, qahva shakar bilan shirinlantirilgan an'anaviy nonushta semiz go'shtli shirinliklarda engil bino. Xo'rozni maydalash va uni pishirish tuxum shaklini yumshatadi va uning shirinligini ta'kidlaydi, bu shirinlikka eng yoqimli qo'shimchani, hech bo'lmaganda sabzi kekni sevadiganlar uchun.
Sizning stolingda nonushta yeyish uchun kerakli bo'lgan retsepti ikki marta, uch yoki to'rt marta.
Bu retsepti o'zgarishlarga to'g'ri keladi - sizning nonushtaingizga sovuqlik qilish uchun bir fikrni o'z ichiga olgan retsepti oxirida bir nechta fikrni ko'ring!
Sizga nima kerak
- 1
- sabzi
- 1 siqilgan tuz
- 1/2 chashka qaynatilgan jo'xori
- 1/4 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/8 choy qoshiq doljin
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq mayiz
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar (ortiqcha ta'mga ko'proq)
- 1 osh qoshiq sariyog '(ortiqcha ta'mga ko'proq)
- 2 osh qoshiq
- yong'oq (tushdi, tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
Sabzi olib tashlang va uni kichik idishga soling. 1 stakan suv va tuzning chimchiligini qo'shing. Yuqori haroratda qaynab chiqing. Yulaf, vanilla, doljin va mayiz (agar ishlatilsa) da aralashtiring. Issiqni qaynoq qaynatib, pishirib, tez-tez aralashtirib, hasharotlar va savzi yumshoq bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa davomida sozlang.
Issiqlikdagi panani oling. Jigarrang shakarni aralashtiring. Bir piyola ko'chiring. Yog 'moyi bilan yuqori nuqtani cho'zing.
Agar xohlasangiz, jigarrang shakar bilan sug'orib oling va yong'oq bilan birga tepangiz. Issiq xizmat qiling.
Varyasyonlar
- Kremsi qiling: shakar bilan birga osh qoshiqda yoki ikkita shakar, yarmi yoki to'liq sutga aralashtiring.
- Kremsi qiling: jo'xori uni tayyorlash uchun sut o'rniga butun sut foydalaning. Ehtiyot bo'ling va agar siz ushbu tanlovni tanlasangiz, uni qaynatishga imkon bermang.
- Hindiston yong'og'i kosasini olib: bir kaşığı yoki ikkita hindiston yong'og'i sutini shakar bilan bir qatorda juda yaxshi kokos hidi uchun ajoyib shakar bilan birga aralashtiring.
- Ko'proq hindiston yong'og'i bilan boqing: teparoqda yoki yuqori qismida maydalangan yoki maydalangan kokos bilan aralashtiring.
- Nutsga aylantiring: Bir qoshiqda shakar bilan birga bodom yog'iga aralashtiring.
- Yong'oqlarni almashtiring: Yong'oq o'rniga qovurilgan kraxmalli bodomlarni, kaedeni yoki pecanlarni ko'ring.
- Meva almashtirish: mayiz yoki qandil o'rniga kurutilgan mayin, quritilgan chinnigullar, qushqo'nmas, tug'ralgan xurmo va quritilgan anjirlardan foydalaning.
- Sovuq sho'rva: bir osh qoshiq yoki ikki dona krem pishloqli jigarrang shakar bilan iste'mol qiling va tayyorlangan sabzi keki jo'xori jo'xori ustiga uni "sovuq" qilib qo'ying.