Polshaning issiq sharbati uchun bu retsept grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee) sifatida tanilgan. Grzane "mulled" so'zi va galicianjski "Galician" degan ma'noni anglatadi. Vino (sharob) nazarda tutilgan. Bu nemis gluhwein , frantsuz vin chaud va shved gulggiga o'xshaydi.
Ayniqsa, Christkindlmarkets yoki Rojdestvo bozorlarida ochiq mashg'ulotlarda, chaylalar, konkida yugurish yoki boshqa qishki mashg'ulotlardan so'ng mashhur. Gluhwein Evropada eng mashhur sovuq havo sharbati.
Bu aromatik qizil sharob, shakar va ziravorlar aralashmasi. Chexlar buni svařené víno deb atashadi, vengerlar buni forvard deb atashadi, serblar kuvano vino, hvvilar kuhano vino deb aytadilar, bolgarlar greyano vino deb atashadi, va rimliklar buni yaxshi bilishadi.
Sizga nima kerak
- 1 dona quart qizil sharob (quruq)
- 1/2 chashka shakar
- 5 chinnigullar (qisman ezilgan)
- 1 doljin tayoqchasi
- 1 dafna yaprog'i (yarmida yaroqsiz)
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalarda 1-quart quruq qizil sharob, 1/2 chashka shakar, 5 qisman ezilgan chinnigullar, 1 doljin tayoqchasi va yarim barglari birlashtiriladi.
- Shakarni eritish uchun isitiladi. Faqat qaynatib oling va issiqdan darhol olib tashlang.
- Issiq qoshiqlarni to'kib tashlang va to'kib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 0 g |