Agar juda qattiq sho'rva, salat yoki go'sht uchun qattiq eyiladiganlarni, go'shtli garnitkani xohlasangiz, raqobatbardosh aromatlarning bir qismini istamaysiz. Ushbu oddiy Parmesan cips, faqat zaytun moyi va haqiqiy Parmigiano-Reggiano (haqiqiy Parmesan) pishloq bilan tatlandırılmış, bu holda, uzoq, nozik, gevrek krakerlerde juda yaxshi. Juda ko'p narsalarni qiling ... ular juda qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 1 baget cho'qqisida (uzun soqolli uslub eng yaxshi ishlaydi)
- 1/4 stakan
- zaytun moyi (kerak bo'lganda kamroq)
- 1 stakan
- Parmigiano-Reggiano pishloq (nozik taneli, kerak bo'lganda kamroq)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Bagetani kesilgan taxta ustiga joylashtiring va pichoqni taxminan 45 graduslik burchak ostida ushlab, nonni 1/4 dyuymli bo'laklarga kesing. Pichoqni aylantiradigan burchak qanchalik ko'p bo'lsa, Parmesan cho'chqalaringiz qancha ko'p bo'lsa, shuncha ko'p bo'ladi. Qisqa qilib bo'lgach, 45 daraja burchak ostida foydalaning.
- Bir pishirma varag'ida bo'laklarni joylashtiring va ikkala tomonni zaytun moyi bilan ozroq torting. 12 daqiqa pishirib.
- Parmesan pishloqini olib tashlang va seping.
- Pechga qaytib, 5 daqiqa davomida pishiring.
- Har bir bo'lakni o'chiring va ko'proq pishloq seping.
- Pechka qaytib, yana 10 daqiqa pishirib, yoki non qattiq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar.
- Xizmat qilishdan oldin salqin bo'lsin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 115 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |