Papayaning tabiatning eng kuchli tayyorlovchilaridan biri bor va yaxshi taom uchun ajoyib tarkibiy qism hisoblanadi. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun papayani go'shtning qattiq burmalarida qo'llang. Xavotir olmang, mevaning xushbo'y tamadori va go'shtini yengib chiqmaydi.
Sizga nima kerak
- 1 kichik papayya (peeled, halved va seeded)
- 1/3 stakan / 80 ml soya sosu
- 2 osh qoshiq / 30 ml qahva shakar
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
- 1 choy qoshiq / 5 ml qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Papayani mayda qismlarga aylantiring. Qolgan tarkibiy qismlar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga joylashtiring. Aralashmasi püskürtülene qadar pulse, taxminan 10 dan 12 zarba. Agar aralashma juda qalin bo'lsa, bir necha osh qoshiq suv qo'shing.
2. O'rnatilgan idishga joylashtiring va ishlatishdan oldin 12-24 soat davomida sovutib turing. 6 soat mol go'shti, taxminan 2 soat davomida parranda go'shti. Aralash preparat dastlabki tayyorgarlikdan so'ng 4-5 kun davomida muzlatgichda saqlanadi.
Papayasdagi tabiiy ferment papain tufayli, bu marinada ayniqsa, go'shtning keskin kesimi uchun juda yaxshi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7,412 mg |
| Uglevodlar | 118 g |
| Diyet tolasi | 15 g |
| Protein | 13 g |