Bayramlar uchun bu ajoyib retsept an'anaviy go'sht yoki turkiyani emas, balki yaqinlaringizni boqish uchun maxsus usuldir. Ular juda kichik bo'lgani uchun har bir kishi uchun ikkita bedana rejalashtirishingiz kerak.
Sizga nima kerak
- 8 dan 10 gacha
- bedana
- 3 osh qoshiq / 45 ml zaytun moyi
- 2 osh qoshiq / 30 ml peanut yog '(zarur bo'lsa, zaytun yog'ini oshirib yuboring)
- 2 osh qoshiq / 30 ml
- dijon xantal
- 1/2 limonli sharbatlar
- 1 osh qoshiq / 15 ml oq sharob sirkasi
- 1 choy qoshiq / 5 ml quritilgan
- tarragon
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
- Sizning kasallaningizni so'rg'ichlardan bodomlardan olib tashlashlarini so'rang, shunda ular yassi yotadi. Marinadlardagi barcha tarkibiy qismlarni kichik piyola bilan aralashtiring. Bovillarni mayda pishiriladigan idishga joylashtiring. Aralashmasi bilan qoplangan, muzlatgichda 3 dan 5 soatgacha yoping va marinat qiling. Plitalar panjara oldidan xona haroratiga yetish uchun kamida yarim soat tursin.
- Grillni yuqori haroratda oldindan qizdiring. Barnabonlarni panjara yuziga pastga qo'ying. 6-dan 7-daqiqagacha pishiring, qo'shimcha 7-9 daqiqa davomida yoki ichki harorat 165 F ga etguncha pishiring.