Litvinenk pancakes, shuningdek blynai (BLEE-nigh) va sklindziai deb nomlanuvchi, sho'rchi seshanba (Uzgavenes) va spurgozlar uchun mashhur davodir . Bu retsept oq bug'doy uni bilan tayyorlangan va tuxum oqi oqlangan, bu juda yengil pancake qiladi. Ular kumush dollarli va odatda asal yoki mevali xamirlar bilan birga keladi. Alma blynai uchun moyillikka cho'chqa va maydalangan olma olma qo'shing. Ushbu retseptni rus tilida solishtirib taqqoslang.
Litva pancakes yoki blynai ning katta fotosurati.
Sizga nima kerak
- 1 stakan to'liq maqsadli un
- 1 osh qoshiq smetana
- 4 ta katta tuxum (ajratilgan)
- 1 stakan sut
- 1/2 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda tuxum sarig'ini yorug'likka qadar urib qo'ying. Unni, smetana, sutni va tuzni qo'shing va aralashtiring. Ayrim o'rta idishda tuxum oqini qattiq, ammo quruq bo'lmaguncha urib yuboring. Tuxum oqlarini sarig'-un aralashmasiga qo'shib, tovushni buzmaslikka harakat qiling.
- Qalin choy qoshiqqa moychalarga ozgina miqdorda yog' qo'shing. Qolaversa, oltinga, qizarib ketguncha va boshqa tomonga oltindan bo'lgunicha qovuraylik. Asal bilan saqlang yoki saqlang.
E'tibor bering: olma kreplari uchun moyillikka peeled va grated olma olma qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 169 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |